《超级厨神》第131章

秦漠将手中的食材放到桌案上，看向会场上的主宾位，发现今天不只是乔正林来了，而且何若萱和易烁诗都来了。
两个女人同时朝着秦漠温柔一笑，秦漠点头回应。
此刻有主持人走上台，开始宣布比赛规则，和比赛注意事项。
宣布完毕后立刻有专业的美食评论家入座，一切都是那么的有条不紊。
主持人卡着时间唠叨完，看着马上到九点了，立刻宣布比赛开始。
一个光着膀子的壮汉猛的敲了下铜锣，比赛正式开始了。
比赛比的是清淡口味的菜，陈宇轩决定做一道清闷牛骨。
大家都知道牛羊肉辣味的才好吃，陈宇轩要清闷，这要多高超的技术，而且这东西做出来，真的能吃吗？
铜锣声想起后，陈宇轩就将剁得大小均匀的牛骨头倒入一个闷锅内，他则开始处理起其它配菜来。
清蒸菜讲究的是营养健康，陈宇轩对这方面研究了十几年，自然是手到擒来，丝毫没压力。
秦漠就不同，秦漠会的菜五花八门，什么都能做，从来不说最擅长哪一种。
若是真要说他最擅长哪一种，那就全能吧。
两个人的动作今天都不快，陈宇轩慢吞吞的，秦漠也慢的要命，丝毫没了当初的神速。
比赛的时间是一个小时，评委们一致认为以这两个人的烹饪速度，真的能在一个小时之内烹饪完一道菜？
陈宇轩的清闷牛骨需要将牛骨头熬制四十分钟，所以他一点都不急，四十分钟足够他处理好其它食材，而且还有十分钟的时间让菜跟牛骨汤融合在一起，一个小时的烹饪时间，完全足够他完成一道菜。
秦漠对清淡菜系的研究不多，只知晓男方人比较喜欢清淡方面的菜，决定做一道“蛤蜊豆腐”。
只是这道蛤蜊豆腐又跟真正的蛤蜊豆腐又有所不同。
蛤蜊属于海鲜，肉里沙子比较多，秦漠将蛤蜊用水泡好，将沙去净，然后将干净的蛤蜊肉处理好，倒入锅内，加入调料，最后加入豆腐。
其实做法很简单，家常的蛤蜊豆腐汤只需要十几分钟就好，只是秦漠的做了改革，比较麻烦一些，一个小时的烹饪时间，应该够了吧。
处理好蛤蜊肉，秦漠去找豆腐id其它配菜，这才发现姜宇昂居然忘记给他买生姜和鲍鱼。
秦漠无语了，这道秦式蛤蜊豆腐汤他可是研究了好久，那美味可是缺一不可，少一样都会破坏这道菜的整体效果。
秦漠有点急了，现在去买已经来不急了，不放鲍鱼和生姜的话，他的这道汤一定会输给陈宇轩。
秦漠一边处理着食材，脑子里一边想着如何来补救，只是想了半天，秦漠就是想不出该如何是好。
用耗油来代替？肯定不行。
这次难道是真的要输掉比赛了吗？
看来任何事情还是亲力亲为比较好。
第一百三十五章　清闷牛骨汤
蹙眉静静的站在那想着对策，手中的事也停了下来。
易烁诗和何若萱一直盯着秦漠，看到忙碌的秦漠突然停下了手中的活，心都提到了嗓子眼。
何若萱的手紧紧的抓住易烁诗的胳膊。
“烁诗姐，秦漠这是怎么了？他为何不继续下去？”
看到秦漠突然停下来，易烁诗心里也急，若是她知晓，也不至于如此担心秦漠了。
没好气道：“我也想知道，还准备问问你呢。”
秦漠从来不会做饭做到一半停下来，今天这到底是怎么了？
难道真遇到了什么事情？
短短的一分钟，易烁诗想了许多个可能，这些可能又被她一一推翻，只知晓秦漠遇到麻烦了。
扭头看向姜宇昂，“宇昂哥，你帮秦漠买菜时可有漏掉什么？”
易烁诗了解秦漠，知晓秦漠的菜一般都是预先准备好菜了才去一口气烹饪完，绝对不会像现在这样烹饪到一半停下来的。
除非是食材不足，要么就是那道菜他秦漠做不出来。
显然后者不可能，那么只有前者。
易烁诗的问话让姜宇昂很生气。
秦漠比赛突然停了下来，姜宇昂也发现了，心里十分担心秦漠，这是秦漠以往比赛中没出现过的事情，直觉得这不是什么好兆头。
自己不解这是为何，心里也在琢磨着这是为何。
突然听到易烁诗说出这话来，姜宇昂瞬间气就上来了。
这是怀疑我帮秦漠买错了菜，害秦漠不得已停止比赛，甚至有输掉比赛的可能吗？
秦漠当初给我的菜单还放在我的口袋里。我就是害怕帮他买错了菜，就一直没扔，今天去菜场买菜都是对照着菜单买的，而且买一个划掉一个，我敢保证丝毫不错。
“没有。”语气万分肯定。
既然菜单没错，那秦漠这是为何停掉比赛？
不能上前看，只好心急的等待着秦漠接下来的表现。
易烁诗和姜宇昂几人看到秦漠停了下来，会场的人也看到了，一个个比易烁诗还要紧张万分。
秦漠经常赢，所以很多人开始投机倒耙，将自己所有积蓄都拿来买秦漠赢，就想借着赌发家致富。
秦漠若是输了，就意味着很多人要倾家荡产。
五分钟过去了，秦漠依旧站在那，人群开始骚动起来，有些心急的开始在台下吵闹起来。
“你干嘛呢，还不烹饪，是死是活总得烹饪完吧。”
“就是，该不会是这次大家买他秦漠赢的比较多，他刻意想输掉比赛，跟赌场的老板均分赢来的钱吧。”又有人道。
“你怎么不做饭啊，快乐做啊，我全家老小的命可都掌握在你手中了，我求求你快点烹饪吧。”
“……”
大家七嘴八舌的议论和催促起来。
易烁诗听得急了，暗自哪些那些神没脑子，这样吵下去，秦漠只会更加的慌乱，还如何比赛。
材料不足，秦漠闭眼足足在那想了八分钟才睁开双眼，继续手中的烹饪。
缺少鲍鱼和生姜，生姜是去味的，可以想办法替代，而且鲍鱼的口味也不是什么物品都能轻易取代。
不能轻易取代，并不是说不能取代，秦漠看了眼那些食材，淡定的又处理了起来。
好在他今天带了足够的调味料，若是自己有点心，应该能勉强和陈宇轩对上一场。
别的不说，就食材方面黑科技处理菜已经占了优势，自己若是运用自己所学的美食学来调理菜，应该问题不大。
脑海里飞速的浮现出不少美食营养学的知识和搭配。
牛奶富含蛋白质较多，大豆和蜂蜜配合会散发出聚炳氨酸。
鱼肉和豆腐搭配也能散发出极好的营养价值。
一瞬间，秦漠突然来了灵感，他觉得临时篡改食谱，做出一道别样的清淡菜来。
不，是清淡口味的汤。
手起刀落，此刻秦漠处理食材的手速十分的快，看得人眼花缭乱，像是在看艺术表演。
鱼肉，海参肉，豆腐，花甲……等等菜，加入北美区特级秘制橄榄油，秦漠秘制的鲜味酱料，在时间立刻快结束时，他的菜终于烹饪好了。
陈宇轩比秦漠稍微快了那么一点，他将清闷牛骨端到评委的面前时，秦漠的汤也做好了。
两个人做的都是汤类，比较起来也容易。
清淡浓郁的牛骨汤被一个白色的瓷器盅装着，汤成乳白色，里面散落着几块牛骨头，盖子揭开的那一瞬间，香味瞬间飘满了整间屋子，空气中好似有根无形的线牵引着大家的鼻子般，将他们拉到那碗牛骨汤前。
“好香啊，这牛骨汤居然也可以清淡的如此诱惑人。”
是啊，香味浓郁却不让人觉得腻味和难受，闻着让人想去尝一尝。
虽然没有麻味和辣味，但也没有腥味，汤也处理的恰到好处。
一片青葱飘在汤的上面，还给人心情愉悦的感觉。
评委们拿起勺子轻轻的舀了一勺汤，放到嘴边尝了尝，一个个都喝的惊呆了。
浓而不腻，口感极佳，没有粘粘的感觉，喝到胃里后胃还会突然觉得舒服了很多。
那种感觉就跟整个人全都泡在了没兑水的牛奶浴内，那感觉，美妙极了。
评委喝了一口，就忍不住将整盅一口气给喝完了。
秦漠难得小小的担心了下。
是啊，这个比赛得拼时间，大家比的都是清淡的，而且都是汤，若是先前的那个人烹饪的东西足够好喝，而且份量足够多，那么后送上来的那