他们是昌平直营店。我不放心,自己又亲自去店里看了一下。”
“怎么样?”魏东关切地问道。
魏萱摇摇头,“情况不容乐观。服装、标识、规范用语,包括‘昌达平安’的商业口号,每一样都是做到整齐统一。跟他们比起来,他们像正规军,我们倒反而像是游击队了。”
“他们的操作流程怎么样?”逸辰突然问道。
魏萱点点头,“非常好!由于是直营店,他们的员工都是正式的雇员,所以对于规范流程的控制绝不比我们差,甚至,还稍胜一筹。”
“口感呢?”魏东急忙问道。
魏萱拿出一个副食包装袋儿,把昨晚买的“昌平鸭脖”分了一点逸辰和魏东两人品尝。魏东很细很慢地品着,然后摇头说道,“火候倒是不差,只是调料和入味差了点儿。有想法,加入了一点点花椒的麻辣味儿,可是整个吃起来还是有些单薄。另外,鸭肉有些松驰,没有我们的紧致,有嚼头,可能是入味有点过头了。不过,他们这种微麻的口感我们也可以借签,毕竟海上市的口味还是偏清淡的,他们的味儿有点过重了。”
听了老魏的话,逸辰才稍稍松了口气。还好有这个活宝在,他调的味道和做出来的鸭脖那还是靠得住的。
不知道什么时候,办公室外已经声音嘈杂了,逸辰等人抬头一看,原来员工们已经上班开始忙碌起来了。逸辰说道,“直营店就是突出一个干净。加工地点干净,用餐环境卫生。但是口感方面我尝了也觉得还是我们的好。我们是把成品运输过去,并不是在店里加式生产,所以品质可以得到保证。只是各加盟店都是小门面,说得好听是加盟店,说得不好听,就是一熟食的小摊位,小窗口。但是我们的优势在于三条,一是口感,二是在高校附近位置较好,三是大家已经有一个先入为主的印象。所以,现在要注意各加盟店的卫生状况。只要卫生情况不错,顾客应该还是会被我们吸引的。”
他看了看魏东,“老魏,你还是继续把好鸭脖的品质关,小魏你的担子重了,加强督导,卫生管理。建议立几个卫生和顾客满意度很高的优秀店面,便于其他加盟店学习取经。”
“嗯,我也知道有几家店的确做得不错,像是小满店,芳芳店,还有……”魏萱一口气说了五家。这店名是他们自己内部定的好区分,其实就是加盟的店主的名字,小满店店主叫张小满,毕业两年,一直都高不成低不就,现在选择了这个项目,做了一个月便劝说女朋友也辞职跟着他一起干,实际的回报也让他们现在做得很有干劲儿;胡芳芳是一个今年刚毕业的女孩子,她发动了自己的学弟学妹,因为都是熟人,所以加盟店格外干净卫生,服务态度也很好。
逸辰点点头,“搞个两三家就可以了。不在多,在于有代表性,确实有借签的意义就好。注意,选出来的一定是规范操作的。”魏萱莞尔一笑,“哎啊,孙婆婆,我办事你放心啦。”
“哎,”魏东一脸严肃地说道,“要叫孙总,现在是规范化了,在公司里都要按规范要求,称呼也不能随便。”魏萱吐了吐舌头,逸辰倒是被魏东这一丝不苟的样子弄得有些不好意思了。不过,魏东这脾气,搞产品生产、狠抓质量关那是绝对没问题!真的不错,说起来他是董事长呢,这么给力!逸辰暗想。
“我想过,现在公司资金比较充足,我准备着手建立我们自己的运输车队,这样能够更好地保证向各加盟店送货的质量。”逸辰把自己的下步计划说了出来。
“这个钱要花!”魏东非常赞成地点点头。“有自己的运输,一来可以减少运送过程的损失,二来也更能够对鸭脖的保存质量把关。毕竟东西好才有买家,这是在任何时候都不过时的硬道理。”
“这需要一笔较大的投入啊”逸辰想到上次在养殖场老魏的犹豫,故意这样说了句。
“嗯,这该花的钱要花!”魏东大方地说道,“我们现在已经突破了两千万的销售,利润也得有个近千万,这个钱还是花得起的!”说着,他轻轻一拍桌子,呵呵地笑道,“唉呀,我算是弄明白了,这花钱是为了赚更多的钱嘛”……
中午大约一点左右,逸辰拖着疲惫的身子靠在公司那间小办公室里的椅子上,昏昏欲睡。突然,手机铃声响起。这人在刚要睡着又没完全睡着的时候,一般的声音都会变得惊心动魄。逸辰也不例外,直接给这手机铃声吓了一跳。接起电话时这心还兀自跳个不停,他定了定神,原来是魏萱的电话。“喂,什么事?”
“不好了孙总,出大事儿了!!”魏萱的声音异常急促。
“别急,慢慢说,到底出了什么事情?”
电话那头的魏萱喘顺了气,于是大声说道,“孙总,不好了,小满店客人今天中午吃鸭脖的时候,居然吃出了一个蟑螂!!”
逸辰一听,头都是大的,连忙问道“不会吧?!!怎么会有蟑螂呢?是不是真的啊?”
“是真的,我已经在小满店里了,”魏萱已经带着哭腔儿了,“现在客人要赔偿,孙总怎么办呀?”蟑螂对于女生来说,果然是致命的啊,可是魏萱你是个管理人员,至少要镇定啊。逸辰心中暗想。
好在小满店离这边也不远,孙逸辰当即立断,“别急,安抚好客人,我马上就到!”
正文 第一百四十八章 出事
更新时间:2012…10…21 6:53:42 本章字数:3299
逸辰起身,拿起外套正要往外走,脑海中突然小猴儿发出了声音。“主人,我现在又获得了巨大的能量。”
“咦?!”自从上次小猴儿制造出了钻石后,逸辰都快忘记这个事情了。他一直把小猴儿半封闭起来,就是为了节省能量。这能量值钱啊,能够变出急需的东西,可是只能靠功德分和生命力去补充。逸辰想起来了,一定昨晚,昨晚跟诗云的缠绵,让自己的小猴儿又得到了巨大的能量。
“主人,现在完全可以开启虚拟训练空间了。”看到小猴儿又是调皮地翻了个跟头而不再是慢腾腾地来回走,逸辰还是很高兴的。“好的,开启。不过,从现在开始,重点在于强健身体,肌体力量、反应力和耐力的锻炼。”逸辰在先前就想过了,什么年代了,像小混混一样靠拳头早就过时了。现在靠的是脑力,不过自己本身经过了训练,身体强健的话防身也没什么坏处。
逸辰急急忙忙赶到小满店,平时人山人海的店门口此时已经冷冷清清。魏萱跟张小满两人呆呆地坐在门口的一张桌子上。
“怎么回事?”逸辰原地转了一圈,店里静悄悄的,全是空荡荡的桌椅,除了魏萱跟张小满,一个人也没有。看来,自己还是来晚了。
“我们平时真的很注意,我也不知道那蟑螂是从哪里来的。”张小满重重地皱着眉头,指了指放在桌子上的一只瘪瘪的蟑螂,看那微微抖动的触须,似乎还是死了没多久。
逸辰转头看了看魏萱,她正一脸愁容地爬在桌子上。逸辰暗暗皱了皱眉,“你没事吧?”
魏萱跺脚口气道,“唉呀,怎么会有蟑螂呢!!这回完蛋了,这回可怎么办好啊!”
逸辰用眼狠狠地把她一横,看到他的目光,魏萱像被烫伤了一般一抖,没有再把丧气话说下去。“完没完,不是由你说了算!”逸辰的话斩钉截铁,“看看你们的表情,谁来了还有食欲还有胃口吃东西!!”
说完,逸辰对着小满缓声道,“究竟是怎么回事?”
原来,就在十二点一刻左右店里生意最好的时候,突然一个刚买了鸭脖的学生拿出了一只死去蟑螂,大声喊了句,“我擦,这是什么?!!”
结果店里所有正在吃的同学都不淡定了,而且所有排队买的人也傻了。张小满第一时间就是想会不会是运输过程中或者是加工过程中混入了蟑螂。他马上跟那个同学道歉,然后退还给那学生买鸭脖的钱。可是那学生拿了钱仍然还是不满意,即使再给他换了另一袋包装的新的鸭脖,他也坚决不要,还声称说,谁知道这袋会不会是跟那个一起制作的。同时说,店里的卫生条件太差了。经他这样一说,张小满也来气了,因为店里的卫生他最清楚,每天打扫得很仔细,怎么可能会突然冒出蟑螂。
于是张小满解释说,也可能是运输过程或者加工过程中出了问题。这一下子影响就更大了。情急之下的张小满没有细想,如果承认加工出了问题,那就意味着,这一批或者一直以来,魏氏鸭脖子就存在着安全隐患!!
正在这时,魏萱赶到了,一来二话不说,就认为鸭脖没问题,生产不会有问题,运输也不会有问题,肯定是小满店的卫生出了状况。结果她反而
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