小伙计问郑之浩:“大少爷,清汤火锅好了,要给客人端上吗?”
郑之浩说:“我去给端上。”
白彩吃了一惊,看来真是贵客啊。
白彩将凉粉切好,再撒上麻油、辣椒、香菜沫、芝麻酱跟蜂蜜拌好。她没有放大蒜泥,那味道太刺鼻了。
然后将剩下的那些凉粉切成麻将大小,在锅中放上油盐葱姜之类,煎成金黄,香气四溢,让人垂涎。
“要尝一下吗?”白彩问陈墨轩。
不待陈墨轩回答,白彩拿了个小碗,将煎好的凉粉舀了些放碗里,然后塞到他手上,“尝一下吧。”
陈墨轩将信将疑的咬了一口,如白彩意料之内的竖起了大拇指,“好吃!”
白彩得意道:“那是自然。”好歹她也是正经吃货一枚啊。
蒸好的南瓜已经放凉了,一旁的小伙计也按照白彩的吩咐把该准备的都准备好了。
白彩先做了个南瓜豆沙包,这个比较简单,将煮熟的南瓜压成泥,和如糯米粉中。接下来的做法跟平常的豆沙包是一样的。
“就是不知道和不和那位贵客的胃口。”白彩将最后一个南瓜豆沙包放入蒸笼里,叹道。
郑之浩下来要端两盘凉粉上去,闻言,对白彩道:“贵客很满意。”主要是你做的啊。
白彩将去核的山楂放入煮好的玉米菜水中煮沸五分钟。没错,她开始做第五道菜了,三色水晶糕。
趁热又往里面加了两勺鱼胶粉,和两大勺白糖。然后搅成稀糊状。
“好麻烦啊!”陈墨轩在一旁看着,都觉得眼花又缭乱。
三色水晶糕坐起来忒麻烦,白彩趁着第一层稀糊冷却的时候,开始着手准备第六道菜。
“哎,郑大公子,你说的,我可都做完了啊。”白彩扭头跟看热闹的郑之浩道。
郑之浩说:“哪有啊。我怎么不知道。”
“呶,你看,清淡的是凉粉吧。入味的也是凉粉,再加上一道清汤火锅。嗯,还有接下来的南瓜豆沙包和三色水晶糕。不就成了嘛!”白彩掰着指头数给郑之浩看。
郑之浩一听,眉头舒展开来,在小厨房的方寸之地背着手踱来踱去。最后,跟白彩道:“你再多做几道吧,新奇的,不一定是山珍海味。价钱好说。”
“一道菜一道菜的算吗?”白彩问。
郑之浩心里疼的要命,却还是重重的点头,“嗯!”
“那好说了啊。”白彩笑道。
白彩挽起袖子,挑了条大鲫鱼,约有五斤重。
“贵客吃辣吗?”白彩问。
“吃的吃的。”郑之浩道。刚才还在抱怨火锅没味呢。那么难伺候的主啊。
白彩做了道水煮鱼,既好吃又省时间。她想,如果那位贵客是男人的话,一定会喜欢吃。要是女人,白彩想,郑之浩不会这么上心。
“这个……”看着大汤碗中白嫩的鱼肉鲜红的辣椒以及粒粒花椒,闻着不断自碗中散发的他从未闻过的麻辣鲜香,陈墨轩忍不住食指大动。
“诶!”白彩拿着筷子敲了他手背一下,“这是客人的,你要是想吃,我回家再给你做。”
陈墨轩冷着张俊颜点点头,心中思量着,要不要将小白丫头绑回家呢绑回家呢?最终还是决定绑回家。就是不知道祺勒同不同意。哎,还是等几天吧,等家里太平了,他那几个弟弟还有老子都安分了的时候再说吧。
“嗯!这道好吃。”楼上贵客夹着鲜嫩的鱼肉,从未吃过的麻辣鲜香在他嘴中散开。又夹了道拌凉粉,再夹了道炒凉粉。
最后,觉得嘴里略咸,结果仆从递给的茶水,喝了口。
“这是什么?”司马霆皱眉看向桌上的小盅。
里面是金黄的汤水,鲜红的大枣,金红的小方块。
郑之浩心里默念了十遍“阿弥陀佛”,咬牙恭敬答道:“如意红枣汤。”
司马霆靠在桌前,单手撑着头,“我问的是这里面的东西。”
死就死吧,豁出去了!郑之浩道:“番南瓜。”
司马霆夹了块南瓜在嘴中嚼着,甜糯软滑,却不腻,带着异常的清香。放下筷子,瞥见郑之浩战战兢兢的样子,男子道:“怕什么,我又不会怪罪你们。”
“还有两道番南瓜做的甜品,不知……”郑之浩准备将事情一起解决。
司马霆道:“端上来吧。”
他倒是想看看,白安臣引进来的东西能不能上的了台面。
“阿精,番薯跟番南瓜是否已在西北普及?”司马霆忽然开口问。
一直站在他身边的阿精道:“是已普及,但是种的人家却很少。白大人在的西前村,就有不少人家种番南瓜。番薯倒是没有种的。”
司马霆想,是他的错吗?罢了白安臣,误了民生?怎么可能!不过,白安臣名声差都是真的。
☆、072 战前准备
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白彩将三色水晶糕做好时,眼看天色不早。便跟郑之浩告辞。郑之浩也没有推辞,拿了张二百两的银票给她。那位吃好了,他这当属下的也过的安心不是。
白彩也不客气,直接跟郑之浩说:“你把它给我换成二百两的银子吧。”
郑之浩张了张嘴,许是讶然白彩怎么这么不客气。
不过,也没有再说什么,直接给白彩拿了一包银子。
白彩开心的看着包袱,笑的合不拢嘴。里面都是银子啊。
陈墨轩在一旁看着直翻白眼,这追求啊。
陈墨轩抢先一步去拉马车,郑之浩跟白彩在后面走着。
郑之浩跟白彩打听了一下白彩家的松花蛋。
白彩抱着包袱,道:“嗯,你要是想要的话,我可以卖给你,如果多的话,我可以给你做。毕竟,我没有那么多鲜鸭蛋。”
“为何不将方子直接卖给我呢?”郑之浩笑问。
白彩捏着小下巴想了一会儿,恍然道:“我回去跟我大哥商量一下。不过,有不少商贩来买我家的方子。”
郑之浩道:“好东西嘛,自然要的人就多了。”
白彩坐在马车上跟郑之浩挥手道别,眼睛不着痕迹的扫过鹤仙酒楼三楼的一个房间。
他们又去了趟粮店,买了两石大米两石面。又买了三石粟米。粟米比大米要便宜的多。一石是一百二十斤。他们车上现在有八百多斤的东西。
看着粮店活计面带喜色的将米面搬上马车,陈墨轩望向白彩,“你这是闹饥荒吗?”
白彩笑而不言,战争要开始了,她怎么着也得早作准备啊。
白彩直接带着陈墨轩来到了山腰上的家。新起的几间房子,正中间堂屋是青砖瓦房,其余两边的屋子皆是铺盖着厚厚茅草的茅屋,虽是茅屋,却也暖和结实的很,屋檐下挂着一串串的柿饼,过了霜的柿饼上的铺着一层层厚厚的糖霜
陈墨轩拍拍身上的土,擦擦额头上的汗,好家伙,就算是他自诩力能扛鼎,这拉着几百斤的马车上山也累的够呛。
更让人心累了的是,小白菜不帮忙不说,还在一旁指手画脚。
白彩在外一向自称是“白阿四”,而陈墨轩却是不走寻常路,要不喊白彩“丫头”要不就是“小白菜”。而自从见过“小白菜”把白彩惹的跳脚以后,陈墨轩就更加的钟情于“小白菜”了。
“我说小白菜,你干嘛不去小饭馆啊。你家里人可都在山下呢。”陈墨轩一面帮白彩扛着大袋米一面跟白彩道。
白彩要扛一代子米,陈墨轩赶忙给赶到一边去了,一袋子五六十斤,一个弱不禁风的丫头能扛动?
出人意料,白彩扛着一袋子米脚下还能生风。
陈墨轩挑挑眉梢,这大胤的女人也不都是弱的只会赏花吟诗啊。
“穷人的孩子早当家嘛!”白彩倒是不介意陈墨轩像是见着怪物一样的眼神,只是,为人能不能有些自觉啊,别再打量了成不?
“诶!”白彩倏然出拳,陈墨轩来不及躲闪,一拳堪堪到陈墨轩鼻尖。“很失礼啊,呶,扯平了。”
陈墨轩莫名松了口气,“你这丫头。”有一瞬间他还真以为自觉眼前是个绝世高手来着,还好没有出手,要是伤了这丫头,尽管掏荷包吧。
“啊,把米面放在这里。”白彩领着陈墨轩到了灶屋,把袋子给堆到墙角。
俩人体力好,八百斤的东西半刻钟就搬完了。
陈墨轩捶着酸痛的肩膀问:“你买那么多粮食干嘛?”
白彩道:“手中有粮吗,心里不慌嘛!哎,对了,怎么不见祺勒啊。”
陈墨轩咬了一瓢凉水咕咚咕咚的喝了几大口,急的白彩直喊:“我去烧水啊!”真是大冷天的喝凉水,肠胃是有多坚强啊。
陈墨轩倒是浑不在意,懒洋洋的坐?
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