,溪中小鱼则称为“琴鱼”。
琴鱼干是泾…县独有的著名特产,这种鱼干一般不作食用,多用来泡水代茶饮,故有“琴鱼茶”之称。琴鱼长不过寸,口生龙须,重唇四腮,鳍乍尾曲,嘴宽体奇,龙首鹭目,味极鲜美。饮用时,将琴鱼干放入杯中,冲入开水,鱼干上下游动,栩栩如生,似活鱼跃于杯中。入口则觉清香醇和,沁人心脾。喝罢茶汤,再将琴鱼吃在口里细品,鲜、香、咸、甜,别具风味,还有有解毒养生之功。每年“清明”节前后,是捕捉琴鱼的旺季。当地渔民使用竹篓、竹篮在琴溪捕捞。所捕获的琴鱼放进盐开水中,再加入茴香、茶叶、食糖等作料炝熟,然后以炭火烘干,即为成品琴鱼干。郁小闲在当地收来的琴鱼干,贩卖到了扬州。十两一斤收购的琴鱼干,在扬州的价格就卖到了十两银子以上一两,郁小闲靠着琴鱼茶赚了不少银子。不过出于节约的本性,她只尝过一杯这样的茶,这种鱼干的产量一年不过两百多斤,每一根都像金丝一样值钱。
路云虎听完郁小闲的介绍,心都痒痒的,于是他接过了秋冰月的建议,借猫求鱼,留下来和郁小闲一起去捕捞琴鱼。因为秋冰月的识相,路云虎对着秋冰月露出了难得的笑容,还夸奖了一顿。
74琴鱼乐(二)
还好秋冰月很快意识到了,自己这样无厘头的哭泣是不对的,于是她立刻抹抹眼睛,把泪水止住了,然后有些胆怯地对着路云虎说到:“神仙哥哥,我不是故意的,我是突然想起了我死去的爷爷,小时候我们一老一小相依为命。也是这样的天气,他为了让我吃饱饭,还冒雨去深山采药。”
路云虎终于明白了秋冰月为什么哭了,原来是这样的天气,这样的人情风物让她回忆起了小时候的贫苦日子。类似这样的伤感,路云虎自己也有。虽然长辈们很疼爱他,可那些笑话他是狐妖儿子的人,也让路云虎的童年同样不爽。因为同样的感觉,路云虎一时沉默了,他把秋冰月抱住,把小姑娘的头靠在自己的胸膛上,同时他的手也开始摸着秋冰月的头说到:“好姑娘,以后哥哥保护你,一定不让别人再欺负你,你也不会过苦日子。”
秋冰月也把头埋在路云虎的胸膛,听他的心跳,此刻她觉得世上又多了一个依靠。五六分钟之后,秋冰月才尖叫起来:“赶紧回去,姐姐要是找不到我们要着急的,那些琴鱼要是死了,要怎么炒茶。”
路云虎也觉得情况不妙,立刻带着秋冰月赶回去,不过狐狸哥哥的心眼比秋冰月要狡猾多了,在回去的时候,他故意把买来的琴鱼零散分散平铺在竹篮子和捞箕里,这样就显得像自己抓到的。秋冰月看着路云虎玩这种把戏,立刻破涕为笑,还夸奖到:“云虎哥哥。你好狡猾,姐姐一定看不出,你就可以使劲吹牛了。”
路云虎说到:“修仙的人不可以说谎,我不会说话的。是抓的,还是怎么来的,就由着你姐姐去想。”
两人怕郁小闲着急。赶紧回去了,还好郁小闲对这两个人是非常信任,根本没有想着去找他们,她已经把蘑菇和野菜分类好,在炭炉上炖起了汤。对于吃素为主的狐狸,郁小闲只能将近煮一些素食了,好在去年山里的黄豆大丰收。拿一些豆腐制品代替肉,调味得当就算是肉食了。
地菜炒蛋,蘑菇大杂烩,牛肝菌炖蜂巢豆腐汤,凉拌枸杞芽。几道素菜都做成了,郁小闲同学要烤鱼了,为了这次烤鱼,她特意带了竹网夹子,猪油网膜出来,还有一点点增香的野生蜂蜜。至于那个鱼吗,当然是悄悄带来的了。刚才打发秋冰月和路云虎出去之后,郁小闲才把佣人收拾好的野生鲫鱼拿出来,这些已经腌制入味的鱼。肚子里再填上一些刚刚采好的野菜,刷上点蜂蜜,用猪油网膜包好,放进竹网夹子就能烤,那个香味正点,保准狐狸会过来说。给我吃点。
郁小闲哼着小调,烤着鱼,看着浑身都湿了的路云虎和一身穿着雨衣也一身狼藉的秋冰月,立刻说到:“琴鱼捉到了吗?不干活,我是不给饭吃的。”
路云虎绷着脸,把竹篮和捞箕都递给郁小闲看,不多说话,就奔着烤鱼去了,貌似狐狸也很喜欢吃鱼,自然界的狐狸也愿意抓鱼。路云虎同学喜欢吃现成的烤鱼胜过长期不变的如意菇的子体,在郁小闲用心鉴赏那些新鲜琴鱼的时候,路云虎已经把两条鲜美多汁的烤鱼放进了肚子,然后心满意足地喝了一碗牛肝菌炖蜂巢豆腐汤。
郁小闲真的认为这些琴鱼是路云虎和秋冰月捞来的,她问秋冰月说到:“捞琴鱼很有趣吧,狐狸哥哥肯定带你飞了一次,那样真的很好玩。”
秋冰月忍着没笑出来,她很少看见姐姐这样上当,郁小闲不知道秋冰月是为了这个笑,还以为秋冰月是因为路云虎带着她飞才笑的。郁小闲现在最关心的事,就是立刻把琴鱼变成琴鱼干,她不打算做茶,只想亲手料理一个琴鱼菜肴,仿造湖…南制造火培鱼的方式来做琴鱼。
郁小闲拿出一个铁盒子就打算做火培琴鱼,仰脸看到路云虎已经把她辛苦烤出来的两条鱼给干掉了,还大口喝着汤,她顿时有些恼怒了,对着路云虎委屈地说到:“你不是只吃素菜的,偶尔才吃鸡,现在怎么连鱼都跟我抢。这两条鱼是我和冰月的午饭,那些素菜才是你的,本来只想让你闻一闻烤鱼的香味。”
路云虎说到:“是啊,我闻到了香味,就想尝尝味道,是你的鱼太小了,不经尝。我肚子还没有饱,不如你拿琴鱼再烤烤,要是香,我就尝尝。”
郁小闲无奈地撅起了嘴,路云虎学坏了,跟自己学坏了。当年的狐狸哥哥多酷,不说话就显得格外神秘,想让人打开他的心扉,现在磨牙的功夫是青出于蓝而胜于蓝,自己都不想跟他拌嘴玩了。路云虎看着郁小闲这个模样,觉得很有趣,他问郁小闲说到:“你怎么这个表情,你心里到底在想什么?”
郁小闲装作一副苦恼内疚的样子,说到:“徒儿,都是为师教坏了你,你现在越来越有为师的坏毛病了。”
路云虎听到这样的话,忍不住一口汤就差点喷出来了,不过他很快就反应过来了,很严肃很酷地说到:“近朱者赤近墨者黑,我是交友不慎,才变得如此贪吃,这确实是你的错。”
郁小闲没有想到路云虎能这么快占据斗嘴的上风,立刻挑起了大拇哥,说到:“狐狸,你行,这次我认输了,我做火培琴鱼去,你不准吃。”
秋冰月看着这对自称是狐朋狗友的男女,捂着肚子,忍着笑就帮忙烧锅了,郁小闲有很多种做吃的办法,但愿她这次的火培琴鱼能做成功。秋冰月悄悄看了路云虎一眼,路云虎给了她一个得意的表情,让秋冰月觉得眼前的神仙哥哥离现实更近了。
郁小闲做的火培琴鱼在一个小时之后做好了,口感香辣,必须配上米饭才好吃。正好石锅里的米饭也煨熟了,姐妹两人都饿了,顾不得形象就端着一个大碗,大口吃起来了。路云虎也参与进来,吃上两口就赶紧去喝水去了,原来修仙的狐狸是不喜欢辛辣的食物。郁小闲发现了这个秘密,有些得意地说到:“终于知道你不爱吃什么了,将来我炖鸡,炸鸡腿就多放些辣椒,应该不会被狐狸叼走了。”
路云虎喝了水,还觉得口里不舒服,听到郁小闲这么说,立刻说到:“以后给我的食物里不能有这样的味道,我不喜欢。”
秋冰月说到:“大哥,放心,我绝不会给你的菜加辣椒的。”
秋冰月的反应也未免太明显了吧,郁小闲看看秋冰月,又看看路云虎,才说到:“你们两个有问题。”
路云虎和秋冰月都听不懂,都向郁小闲投去了疑问的目光,郁小闲解释到:“你们两个做好朋友了?”
秋冰月立刻点点头说到:“云虎哥哥答应我,以后会保护我,不让我吃苦,不让别人欺负我。”
郁小闲听到这里也很高兴,对着路云虎说到:“狐狸哥哥,你还真是我最好的朋友,本来我还想着要是我走了以后,麻烦你帮着我照顾着冰月,没想到你提前就答应了。修仙的人是不乱说话的,请记住你的承诺,将来无论如何要保护好冰月。”
路云虎说到:“那是自然,冰月就是招人喜欢,比你这个淘气的丫头强太多了。”
郁小闲装作生气的样子,对着路云虎叫到:“是吗?死狐狸,你居然敢当着一个女人的面打击另一个女人的自尊心。这样的后果很严重,从此之后,你到了我家,我不请你喝好茶,不请你吃饭,也不送你好玩的东西。”
路云虎假装绝望地说到:“不,你这女人
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