《苍凉夜》第56章

“哈哈，原来本性跟我一样。还以为你真和素食动物一样，天天吃些绿草就行了。”
嘴里残留鱼肉的美联，脸蛋沁红含含糊糊地说：“什么呀，我这不是照顾你吗？又在瞪我。好好，今日我是沾你邓师傅的光。那个，吃鱼总比吃猪肉好。诶，这块好大！海涛，你把它吃了。”
“行呀，我不客气。美联，我跟你说，吃鱼能变聪明，你知道不？”
右手持筷左手拈鱼的美联，头也不抬回答道：“知道。我就是喜欢吃鱼，所以才稍微比你聪明一点点。”
“你！美联，你太娇蛮了！谦虚点不行吗？一上午都是你在给我上课，再这样下去，我得称呼你为夏老师了！给我留点面子，行不？你看这段时间，连焦娇姐都时不时喊我为定点小列车，我就不明白，这列车还分大小吗？”
美联油然一乐，抬眸道：“应该会分。你看很多事物都分大小。比如大官小官，大钱小钱，大人小人。还有我们正在品尝的鱼，也分大鱼小鱼，对不对？海涛，包括你的嘴巴和眼睛，别人绝对称呼你为大嘴巴、小眼睛，是不是？”
“对，你是清亮大眼，樱桃小嘴，可是娇言俏语的加花言巧语，比我这张大嘴巴还会拐弯骂人！瞧，你那桌面都三块鱼骨头了，我才一块，这就是区别。不行，想不通。”
海涛呡了一口红花酒，直视美联，“美联，你真的不喝酒？”
美联头一偏，瞥一眼海涛，“不喝，就怕我一喝酒，你又得缩桌角。车子没在跟前，我可没法把你弄回家。”
“我的祖宗大人呀！今天我是四处碰美联的铁壁呀！”
气呼呼的海涛，斜着眼瞥视美联姣俏秀美的脸蛋，嘴里猛嚼狠咽鱼肉，稍尔，口里腾空了气哼哼道：“美联，先给你说明，今天不给你留情面了，怎么也得把为师的尊严，挽救回来一点点。现在问你，你知道这水煮鱼的来历吗？你若回答出来，我再请你十顿美餐。答不出来，嘿嘿。”
美联停筷抬头直视海涛，笑笑地问：“答不出来，你要干什么？难不成把我当鱼煮来吃喽！”
“你，小乖妹美联，你就不能温柔点给我个台阶下嘛！你就是答不出来，只管继续吃你的鱼，我能怎样？还不是坐在你对面，可怜透顶的眼巴巴看着你吃呗！”
美联欢然一笑，柔声道：“好好好，我还真是不知道这水煮鱼的来龙去脉。海涛师傅，现在小女子夏美联，十二万分真诚向你求教，渴望师傅大人明惠，小女子在这里恭敬聆听。”
“这还差不多。”
海涛捋捋袖子，眨巴几下眼睛，“美联，等一下，我先吃片鱼肉。”
他匆匆忙忙挟起碗中、美联拈放的一片鱼肚子肉，放入口中乱嚼一气，噜动嘴唇吐出大刺吞下肚里，又喝口酒，看看一直温柔微笑望着自己的美联，清清嗓子，“话说……美联，有点不靠谱，敬请见谅。怎么说呢？这水煮鱼呀，就是本地一位川菜名厨发明的。这家伙家住渝北区，某年某月某日，瞎猫碰死耗子撞出来这道菜的。这鸟人，原先凭借水煮肉片得了烹饪比赛大奖。他那些沽名钓誉的朋友，就来拍他的马屁吹捧他呗，天天往他家里窜，比看望自家爹娘老子还勤快。其中有个不能吃猪肉的马屁精，有时爱提着江里产的草鱼，就是我们正在吃的这种，嘉陵江里出产的肥美草鱼。耶，说到哪里了？哦，就是有一天，这个水货提着草鱼到厨师家献媚，挨到中午了也不回自家，继续赖在厨师家盘算混吃混喝。厨师犯愁了，拿这厚脸皮的二癞子没法。午饭时间到了，总得给他准备点好吃的吧！人家出乖弄丑夸赞自己几个小时，总不能就弄两个素菜打发他吧！但是家里没准备其它品种的肉啊！总不能切自己屁股蛋上的肥膘吧！急的厨师满头满身大汗，穿的衣服都可以挤出大把汗水。一对凶狠异常的眼睛，就像三只手一样，满屋子乱瞅乱看。诶！就把那几尾活蹦乱跳的草鱼看到眼里。心中算计，好卑鄙无耻的家伙，想装傻占我的便宜，吃我的白食。老子把你这二杆子的几尾草鱼灭了，用我那水煮肉片的方法混搞一气，把你糊弄走，大爷我也不吃亏，最多贴点煤气钱和作料清油钱。于是立马杀鱼煮鱼。结果就是这道味美奇绝的水煮鱼，就这样从天而降，掉进厨师家的大铁锅里面。还好还好，万幸万幸，多亏这二百五厨师家里的铁锅是正品，不是假冒伪劣的歪货，否则你我都享受不到这道美食了！后来，这位撞到大运的厨师几经改进此菜品，在八五年正式定型，成为一道川菜中的名菜。看这乌红的干辣椒和鲜艳的红油、搭配这麻辣鲜嫩的鱼片，就是此菜的招牌特色。美联，怎么样？邓师傅的知识广博，名不虚传吧？”
第52章　鱼香炒
五十一
鱼香炒
美联笑得娇躯乱颤，“呵呵，确实名不虚传。听你的语气和用词，倒像一帮二吊子无赖，斗智鸿门宴。诶，海涛，你是怎么知道的？”
海涛犹豫一阵，轻声说道：“美联，我真不想编假话骗你，只想给你说实话，但是你听了莫要生气。算了，还是不说吧。”
美联沉思稍时，柔声道：“海涛，尽管明说，我不是那种爱喝醋的小气女人。”
“那就好，那就好。就是我以前的女朋友告诉我的。她挺喜欢厨艺，菜做出来的味道不比你的差，只是麻辣方面，比你做的菜要厉害很多，盐味也要重一些。她终归不喜欢我的长相，后来我和她黯然分手，无疾而终。再后来，听说她结婚了。男的长相倒是英俊，但是个游手好闲不务正业的混混，没多久她们就离婚了，随后她就离开了这座城市，再没回来过。现在我和她音信全无，不知道她身在何处。美联，你要相信我，我对她没有感情了，只是一种友谊。现在我只喜欢你。你别说我花心，你长得比她漂亮多了。”
美联宁静的听，平静的答：“嗯，明白了。海涛，你的性格，我或许还没了解透彻。但是，阿娇姐把你看得透透的。”
“呃！嘿嘿，美联，阿娇姐怎么说我的？”
见双颊羞红的美联不予回答，海涛更加焦急，急声催问：“美联，你倒是说呀，难道是不中听的话！”
美联埋着头快快的说：“什么呀！又在乱说！阿娇姐就说你是个好人，是个痴情人。说是如果她有妹妹，就会让妹妹嫁给你。海涛，听明白没有。”
“明白，明白了。再不明白，那我可真是不可思议的超级猪头了！”
海涛偏着头瞅着美联，神色鬼祟，眯眼道：“美联，你真是大大的狡猾。阿娇的妹妹，不就是你嘛！”
“又在……”
美联无意究论是否，悠然转言：“海涛，把这片滑嫩的鱼肚子吃了，正好下酒。现在我会开车了，你尽管喝个痛快，但是不能喝醉。你重的跟猪一样，我可拖不动你。别插嘴，我还没说完呢。现在你只把为人师傅的尊严，挽回了一成，还余有九成。再给你一次机会，答对了就全部挽回。否则的话，以后我就喊你小邓，你得尊称我夏师傅或者美联师傅。海涛，敢不敢接题？”
海涛探头道：“嘿嘿，任你美联花招再多，我也是来者不惧，照单全收。尽管提问，充其量喊你小美联师傅。”
“好吧，可别说我为难你喔。”
美联眨眨眼睛，呡唇温柔一笑，“听好哦，还是吃的，还是和鱼有关，就说说鱼香肉丝的历史吧。先给你说清楚，我虽然爱做好吃的，但是菜名的典故我可是一无所知。”
温语的她，单手托腮对海涛不断眨眼，螓首亦是啄啄点动。
海涛容颜大乐，欢声道：“皇帝老爷，你快出来拯救拯救我吧，这道题目实在是太……简单了！事先声明，答案我自己就一清二楚，绝对不是从别人口中听到的。嘿嘿，知道美联你照顾师傅，故意提此简单问题。开始说了，竖起你的小耳朵听好。话说…。。。抱歉，口头禅。那个中国古代的时候，嗯，具体哪个朝代记不清了，反正我还没出世。四川有一户做倒卖投机生意的人家，非常非常爱吃鱼，不管什么鱼都吃，哪怕是木鱼都要啃上几口。结果害得那些化缘的和尚，都要绕道其门，生怕随身携带的木鱼，被这家人抢走吃到胃里去，回去寺庙交不了差挨板子。这户生意人家每次煮鱼，都要把那些香料作料，乌七八糟的跟鱼一顿乱炖，鱼当然喷香爽滑好吃了。这家主妇十分懒惰，经常是一个礼拜才洗一次脚。美联，她比我厉害，我最高纪录才五天！五天后，鞋一脱掉，那味道……不摆了。何况七天的她，想必香飘万里，众生倾