蛇鞭是雄蛇的生殖器官,称为蛇鞭,包括**、睾丸及其相连的输精管。它含有雄性激素、蛋白质等成分,具有补肾壮阳、温中安脏的功能,可用来治疗阳痿、肾虚、耳鸣、慢性睾丸炎、妇女宫冷不孕等。若在蛇鞭中再加入其他补益中药,药效则更佳,可起到补血养精的作用,对于男性精液少或含精量低、成活率差,以及活力低所致的不孕症,女性内分泌紊乱、排卵差,继发性闭经和经血量少所致的不孕症均有疗效。
在南方民间认为蛇血能够治病,饮吮的都是活蛇滴出的血。其喝法是:将蛇吊起,截去蛇尾后以碗接血,冲人等量的酒,备用。先将鸡蛋2枚、白糖100克、生姜15克加水适量煮熟,然后倒人上述蛇血酒,混匀后吃。用于治血虚、补血、活血、抗心律衰竭。
用蛇血治病,国外也有应用。印度尼西亚人认为饮蛇血有利于保健,可使皮肤光润嫩滑,以致在1984年,该国的蛇血价格抬高到每杯约10美元。
蛇蛋,在我国南方常用蛇蛋盐渍后再用文火煮粥食,可用来治疗赤白痢。《本草纲目》载,乌梢蛇卵可以治“大风癞疾”。民间用蛇蛋可治以下几种病:促产后复原并增乳——剖怀孕雌水蛇腹,取出其卵,加入水和酒共煮,连汁食用;赤白痢:将蛇蛋1枚,加米和以文火熬粥食之;淋巴结核:取蛇蛋1枚,加米酒拌匀后置瓦上使焙焦,研末调植物油涂于患处。
蛇粉能增强免疫调节功能,均衡人体内分泌,是嫩肤养颜、去皱除斑、强身健骨之佳品。对青春期脸部青春痘、暗疮严重者;妇女产后皮肤松弛,产生色斑;夏季炎热、潮湿、儿童皮肤娇嫩,痱子丛生;全身*痒、皮肤不适、各类皮炎患等,服用蛇粉均有显著治疗和预防效果。
现代研究也证实了蛇肉中含有丰富的蛋白质和脂肪。牛肉是以含高蛋白食品闻名的,但蛇肉中的蛋白质含量更高于牛肉。蛋白质是由许多氨基酸组合而合的,人类在消化吸收过程中,需要把蛋白质化整为零,拆成氨基酸后,再用这些氨基酸加工成自身需要的蛋白质。
决定一种蛋白质营养价值的高低,另一因素是它所含的8种“必需氨基酸”的含量。这8种氨基酸为什么称之为“必需”呢?这是因为它们在人体中不可缺少,而人体又不能制造,需要依靠“进口”。
蛇肉中含有这8种必需的不饱和脂肪酸,亚油酸、亚麻酸等。尤其是亚油酸的含量特别丰富,而这种生化物质对防止血管硬化有一定的作用。人们用蝮蛇制品做过动物试验,证明它具有刺激脑下垂体、性腺、甲状腺等内分泌腺器官分泌激素进入血液的作用,这一来就起到协调和强化某些生理功能的特殊作用了。
第11章 有筷子长短
毒蛇有毒,而且大多连同蛇头一起浸泡酒中。人吃了这种酒难道不会中毒?没关系。只要将蛇蒸熟了浸酒,蛇毒早已被高温破坏。即使生浸而没有除去毒囊的,蛇毒哪是50°以上米酒的对手,它一碰到酒精就丧失掉毒性啦。其实,只要我们的口腔和消化道没有伤口,即使吃了少量蛇毒也不碍事,因为蛇毒招架不住消化道里蛋白酶砍来的“刀斧”,它们会一一被酶破坏掉的。
蛇酒虽具滋补作用等,但通常是把它作为祛风湿的灵药的。浸泡的方法也不复杂:用毒蛇浸酒时,若是活蛇,先剖腹除去内脏,把蛇肉洗净蒸熟,然后放到50度米酒里,封存三四个月后就可饮用。不过,习惯上喜欢用生浸法的人较多,甚至有用整条活蛇直接泡酒的。蛇肉和酒的比例,一般是0。5千克鲜蛇肉对1。5千克米酒。根据需要还可配入不同的药材。
汤小龙对蛇的知识和蛇的习性了如指掌,所以,他开始经营养蛇这项事业,比别人似乎就多了很多先觉条件,似乎他天生就应该是个蛇博士,天生就该跟蛇打交道,天生就会因蛇德福,因蛇致富一样……
场地有,常识有,具体的养蛇经营也有,现在就是规模问题,品种问题。原先自己只接触过花蛇,蝮蛇和响尾蛇,其他的蛇,都是谁家的屋檐下,院子里闹蛇了,让他去给捕获,才有所接触的。
过去养蛇,都是出于个人原因,是想利用蛇作为自己的杀手锏,在危难的时刻,用蛇做武器,来克敌制胜。可是现在不同了,现在是要用养蛇,带来经济效益了,因为自己已经成家了,还要立业才行,没有一个事业做的话,哪里有来钱道儿啊——当时从老板娘那里得来的五十万,给表妹和滕飞翔抢救治疗就花了十多万,回来后,给小姨换肾,又花掉二十多万,再后来,为了唤醒表妹还有它们到医院去分娩,又花掉差不多十万块,现在呢,手头只有几万块了,要是再不找个可以来钱的营生,怕是真的无法养家糊口了。
小姨他们走的时候,是把房产和一些贵重的银两细软给留下了,小姨的意思很明显,就是想用这些,来偿还自己给她换肾和唤醒表妹的那些花销,但这些房产和细软,不能轻易兑现,不能用于日常开销,还是要朝进一文才好,哪怕真的一文,也比坐吃山空强啊。
思前想后,还是“赚行里钱”比较容易。特别是经过调研,汤小龙知道了养蛇的市场前景十分乐观,加上自己跟蛇有不解之缘,兴许就真的能干出一番事业来呢。
先是在小姨留下的那套平房的后院里,修建了一排蛇舍,尽量低矮,并且阴凉潮湿,适合蛇类居住生活。然后先将自己以前豢养的几十条蝮蛇,放进一间蛇舍里,让它们生息繁衍。然后,他就开始到处去搜集蛇种,甚至跑了趟珠三角和长三角,跟那里的蛇贩子进行交流沟通,还带回来几个不同种类的蛇种。
其中就带回了名贵的蕲蛇,这种蛇野生下频临灭绝,人工饲养也十分讲究,不是一般人能养得了的,市场上,售价已经直逼两千一公斤了。
这种蕲蛇,属腹蛇科、腹蛇属,咬人后五步即死。蕲蛇全身黑质白花,吻鳞与鼻间鳞均向背方翘起,又叫褰鼻蛇。头呈三角形,背黑褐色,头腹及喉部白色,间或少数黑褐色斑点,称“念珠斑”。属部侧扁,尾尖一枚鳞片尖长,称角质刺,也叫“佛背甲”。蕲蛇产于蕲春蕲州龙峰山,两湖、三角山一带,喜食蛙、蟾蜍、蜥蝎、鸟、鼠等。成长极慢,早已成为濒危动物。所以,十分的名贵。还由于其药用价值极高,受到市场追捧,成为最昂贵的蛇类品种。
汤小龙本来想花高价卖两条回来,慢慢饲养,逐渐繁衍。谁想到,去到蛇贩子的驻地,参观完了那些放置蕲蛇的笼子,回到住地的时候,才发现,自己的裤腿了,居然爬进了两条小蕲蛇——呵呵,踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫!
一定是那些即将被贩卖的蕲蛇,一见到汤小龙,就觉得是自己人来了,大蛇无法逃脱,但那些只有筷子长短的小蛇,却听了大蛇的游说和派遣,就悄悄地跟随了汤小龙,知道它们一定受到礼遇,成为上宾,成为繁衍蕲蛇的新祖先……
第12章 轻易进不去
同样的方法,汤小龙还带回了乌梢蛇和白花蛇,尽管这两种蛇远远不及蕲蛇那么有市场价值,但它们的繁殖量大,好饲养,以多取胜,也是难得的品种。
回到大棒棰岛,汤小龙就一心都扑在蛇舍的修建,和各类蛇的饲养和繁衍上。很快,就小有规模了。到了第二年夏天,已经有蛇贩子来跟汤小龙谈生意了,每个月,也有百八十斤的蛇跟蛇贩子交易,也有一两万进账,刨去成本,净胜万八千的不成问题。
不过此时遇到一个新的问题。就是汤小龙从珠三角和长三角弄回来的几种蛇,是名贵,也很值钱,但到了北方,生长速度极慢,要是靠它们来获得效益,有点跟不上溜儿,而且在北方,最认的还是蝮蛇,这种蛇在环渤海生长速度较快,也被北方人所熟知,药用价值和食用价值都比较客观。
鉴于这些,汤小龙决定去趟蛇岛,原先家里的那些从蛇岛带回来的蝮蛇,已经老迈年高,基本上没什么繁殖能力了,一定要补充新的蛇源,才会有新的局面。
“我就担心,把你一个人和孩子放在家里,有点什么事儿,没人照顾呀——上次我去长三角和珠三角,正好赶上小姨他们来串门儿,住了半个来月,可是这次就你和孩子在家,我真的有点儿不放心呢。”汤小龙早就想去蛇岛了,可就是总也不放心小鲇鱼和女儿汤之坤。
“没什么大问题吧,你要是去蛇岛,我就把大门一锁,呆在家里一动不动,就不会有什么危险吧……”小鲇鱼倒是不怕什么。
“倒也没什么,那些蛇我也
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