另外,那瓜子也请各位先留下,小子这新品寒瓜的瓜子,比其他寒瓜的也要大一些,炒制以后那瓜子仁喷香诱人,好吃到停不下来啊,作为零食也是很好的。哪,这些就是炒制后的寒瓜子了。”
林森抱出一个足有十多斤重的大西瓜来,当着众人的面刷刷刷的就给切好了,顺便还好好秀了一把自个的刀工,只留下了红瓤放到了果盘里面,让大家用叉子叉着吃。
而白瓤依然留了下来,还能再做一道西瓜皮炒鸡蛋,或者清炒西瓜皮,口感爽滑而甘甜,同样是林森颇为喜爱的一道菜,当然焯水以后和其他材料一起做个凉拌也是不错的,比普通黄瓜的口感还要好一些。
寒瓜就是西瓜的古称,当然有的地会用来代指秋瓜或者冬瓜,也有这么喊黄瓜的。
至于说大唐这会有西瓜,可不是林森最先拿出来的,因为后世的考古成果中,在西汉的一个墓地里就找到了西瓜子,甚至还用那西瓜子种出了西瓜来,可见历史上是早就有这东西的。
只不过长安城这边平日里好像也没见到过这东西,考虑到这东西本身又重又圆,很不好运输,大家对这东西的认知和渴求也有限的很,没人乐意千里迢迢的运来卖,也就是很正常的事情了。
“嗯,好吃,确实甜啊。”“爽!”几位老将吃的是赞不绝口,边夸着嘴里也是没停下,跟犁地一样的,三口并作两口就把那些西瓜给塞进了大嘴巴里。
“这瓜如其名,本生性凉,夏日里用来解暑最好也没有了,尤其是用井水冰镇过以后的,而且也算是一物多用,是个好东西。另外这东西最适合长在沙土地里,不占耕地,还挺好养活的。
当然这个也不能吃的太多,肚子会不舒服。最好也不要和羊肉一起吃,因为羊肉是温补的,和寒瓜一起吃温补的效果会减弱一些。”林森继续介绍着自家的西瓜,这才真叫王婆卖瓜自卖自夸呢。
去年他就这想法了,夏天没了西瓜忒不幸福,今年植物改造系统变得给力了,真个能进行改造了,他自然是改造了许多西瓜种子出来,找了一片不起眼的沙地给种上了,选的同样是糖度高,个头大的好品种。
只看连李世民都吃的眉开眼笑的样子,就知道他这推销还是挺成功的。至于西瓜子当然是全都收集起来,炒熟了吃掉啊,多出一门小吃的同时,也能减少别家随便就种起这好西瓜的可能,当然这个心思就不能明言了。
“这寒瓜确实比某在宫中吃到的还要好吃的多。回头别忘了送一车去宫里。”李世民已经越来越不客气了,连吃带拿的真是没把自己当外人。
“小子省得。”林森再看其他几位大将也都殷切的看着自己,哪还不明白他们都有这个意思,自然是老实的点头。
这东西要说起来有点长安城周边独一份的意思,按说不能便宜了,可真个算起来也没什么成本,他自然乐得装个大方,为一圈好人啊。
当然了,这些西瓜真个面世的时候,肯定不会就这么大摇大摆的切咯给大家随便吃啊,稀罕的东西就该有配得上它的价格,也有着额外的提高身价的方法。
“其实这寒瓜还可以用来榨汁。”林森边说着边操作。
“单喝西瓜汁可以,也可以再加上些冰沙,放上些其他的水果小块,就能变成一杯好看又好吃的夏日缤纷了。
如果有水晶杯来放的话,肯定要漂亮的多,不过小子家贫,用不起那样的好东西,就只好委屈下各位了。”
林森弄了几杯冰沙出来,端到了几位大佬面前。对于林森这里层出不穷的好东西,几位大将都已经习惯了,端过去就朝嘴里扒拉,一点都不带迟疑的。
“各位已经吃了那么多寒性的东西了,这冰沙一定不要吃太多,要不然肚子该受不住了。”林森贴心的叮嘱了一句,不过显然他说的有点晚,那几位大将的杯子里都已经空空如也了。
“如果这样都没法让各位感觉到足够凉爽呢,小子还有个办法。”林森神秘的笑了笑。
“有话快说,有屁快放!”程咬金不耐的又喊了一句,对自家女婿自然是不用客气,当然他从来也没跟谁客气过。
“呃,好的,朝屋里放冰块能让屋里凉快,各位郎君肯定都知道。不过小子这里有个法子,可以让这降温的过程更快一些。”
林森干脆的让人搬了几盆小冰块进来,然后朝里面洒了些东西,又弄了几个木头机关放到了冰盆旁边,示意席卫忠他们开动起来。
那其实就是几个手动的风扇,简单的用齿轮组做个倍速放大,然后带动上面的扇叶就好了,这东西只要玩过乐高机器人的小朋友都能做得出来。
果然吹了没大一会,屋子里的气温就降了一大截,本来土楼就有些冬暖夏凉的功效,屋里的气温要比外面低上许多,这下子更是彻底的没了一丝炎热的感觉。
“某也有在屋里放上许多冰盆,让人拿扇子使劲扇,可为何没有这般凉爽啊?那冰块往往很快就会化掉的。”李世民忍不住出声问道。
从刚才冰块出现,他的注意力就从吃食上转走了,在留心观察着这些新东西,相比于其他大将的坦然,甚至是理所当然,他的好奇心和控制欲肯定要强得多。
“还有你这里怎么会有这么多冰的?难道土楼里面还有冰窖?或者你运气好找到了冰洞吗?”李世民跟着追问道。
于是场面就变成了一帮子大佬嗑着西瓜子在等着林森答话,这搞的像是三堂会审的场面,让林森有点压力山大啊。
第一百九十六章 你们的良心不会痛吗(求订阅)
“其实诀窍就在小子朝冰块当中加的那些东西。”林森仍然吊着大家的胃口。
“是什么东西?”李世民果然问了一句。
“很简单,就是咱们平时吃的盐。冰里加上盐以后温度会变得低很多,最低能达到接近零下二十度,呃,也就是类似幽州北部最冷时的那个温度。
这么冷的空气被我弄的那个手摇风扇吹到屋里来,自然很快就凉下来了。”林森想起这时候的人们对于摄氏度这玩意没有概念啊,又赶紧换了个类比的对象。
“那为什么加了盐就变低呢?放点糖不行吗?放胡椒会变热吗?”其他武将们也忍不住全都化身为问题宝宝,一个接一个的问题抛了出来,弄得林森有点措手不及的。
“这个咱们都知道‘下雪不冷化雪冷’对吧?”林森赶紧摆了摆手止住了大家的话头,尼玛出《十万个为什么》的那帮人,也没试过朝里面加胡椒啊,我也没试验过,我怎么知道啊。
“其实就和这个一样的道理,雪化掉其实是吸收了周围的热量,才由固态的雪变成了液态的水,那冰块自然也是一样的,也要吸收大量的热才会化掉,它把周围的热味给吸走了,所以那冰块周围才会变凉的。
而盐想要化掉,同样需要吸收大量的热量,它俩一同作用下,才能让周围变得那么凉。
至于加上其他东西会不会效果更好,小子就不知道了,我也没试验过啊,各位郎君不妨回去做个试验就知道了。”林森看到大家的注意力都被吸引了过来,这才进一步解释到。
“那冰块是哪来的?这个天就算有了你这个加盐的法子,没有冰块不还是白搭吗。”程咬金又一次不客气的问出了大家的心声。
“小子家里没从冬天就开始存冰的习惯,这土楼刚建成不久,也没有冰窖这东西,小子也没那么好运的能够遇到一个夏日里还能结冰的冰窟,所以这些冰块其实都是小子自己制出来的。”林森小心翼翼的看着这帮大佬说道。
“小子家贫,还要准备一份够分量的聘礼呢,就指望这制冰的法子置办点家当了,所以这法子小子打死也不会说的。”林森看懂了这帮人的眼神,分明想刨根问底,于是可怜兮兮的说道。
一帮大佬虽然有点不爽,不过也没有逼迫林森的意思,连李世民也没有强夺制冰方法的意愿,要是什么好东西他都要据为己有,那这天下怕也稳当不了了,所以除了感慨下这木头小子果然是个死要钱,他也没生出什么恶感来。
当然其他那些大将们也没有生出什么恶念,只是有点不爽林森这样吊他们胃口而已。也不能指望林森什么好东西都和他们分享不是,人家给自家留点独门秘诀也是很正常的吗。
“那你小子以后必须优先保证宫里的冰块供应才行。”李世民斜睨了林森
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