《田园美色》第198章

的这些，鱼儿基本觉得满足了，有自己的庄园，还有白家村那片小小的地，前进亦可，后退也有退路。
“鱼儿姑娘，你让打听的事情我都打听好了，这些，都是他们孙家在京中及外地的生意”阿布拿着一摞纸张进来了，“走，去前头厅里说”鱼儿四下看看，这事，目前为止，还不想让别人知道。阿布点头，领先走了出去。到得前院正厅，阿布才将着手中资料仔细的给鱼儿介绍。
“孙家的生意一共涉及有三大块，布匹。酒楼，茶叶”阿布将着资料分成了三份，“孙家当初是布匹起家的，后来涉足酒楼，再后来开始涉足茶叶，这三大块，目前是三三之分，基本上都占着差不多的分量，而其中，以茶叶最为挣钱”阿布打探的消息算得是详细。鱼儿听了默然不语，阿布也看不透鱼儿在想着什么。
只能接着继续往下说，“这布匹生意。一直占据着京城中半壁江山，不过，我听得人说，这其中的一大半布匹生意是从着别人手上接过来的”，鱼儿算是有了些反应。这大半的布匹生意怕就是从着自己外公手上夺过来的，当日，两家同是经营布匹的。肉他是吃进去了，这日后还得让他在吐了出来。
“酒楼方面，在京城中他们并不是最出色的，最好的酒楼经营是在肖王府”说到这。阿布看了看鱼儿，鱼儿点头，“孙家在京城中的酒楼有五家。算不得多，不过在外地，倒是有着不少”阿布继续讲着，这些情报可是费了好大的力气，甚至还花了钱从别人手中买过来的。
“茶叶生意。是继酒楼生意开展后才进行的，孙家现在垄断了南边茶叶的产出。那些茶田都被孙家包下了”阿布不知道鱼儿为何要让自己去搜寻这些情报，只是既然是自家姑娘要的，也就不遗余力的尽可能收集了过来。“这些，就是余下一些比较详细的情报”阿布将手里的资料递给鱼儿。
鱼儿接过，匆匆扫上几眼，这些已经不重要，只要知道大面上的就可以了，这样，自己就可以开始进行第二步计划了。既然他们家有酒楼，这就好办了，只是，从酒楼如何着手，鱼儿要好好谋划一下，最好能有什么好法子，　兵不血刃的进行，或者，自己该拿点血本出来，让他们依赖上自己，如何自己再半途抽到而去，这样，他们也就自行崩离了。
鱼儿这两日一直在研究着菜谱，当然，这些菜谱皆是川菜湘菜系列，这些菜之中少不了辣椒和花椒。很多人刚开始接受不了辣椒的辣，可这东西，只要你吃过第一次，第二次开始就会喜欢上，并且，京中，赵叔经营的那些酒楼，早就开始引进花椒和辣椒了，京中已是有很多的食客喜欢上了这味道。
鱼儿当然不能直接拿着花椒和辣椒上孙家的酒楼去推销，鱼儿要做的是整理出本菜谱，当然，也不怕孙家酒楼将着菜谱学了去，这菜谱要没了花椒和辣椒这两位主要调料，那便食而无味了。鱼儿要做的是去卧底，对，没错，卧底，先混进去，哪怕是端盘子，然后找了机会透露出去自己有本家传菜谱，不怕他们不上钩。
计划完备，鱼儿满意的将这些资料都收进抽屉里，锁上。现在开始，一个一个的击破。既是要进行第二步计划，当然就更不能回王府去，鱼儿找了何氏，说着从明日开始，自己要每天去到城里铺子，晚上才回来，何氏虽是惊诧鱼儿突然想起要每日去铺子，倒也没怎么怀疑，阿布只听了鱼儿的话，附和着说鱼儿是去铺子里，至于鱼儿到底要去哪里，阿布也不知道。
在城内分了手，鱼儿让着阿布黄昏时分还是在此等候自己一同回筑香苑，便告辞了阿布，往着城东孙家酒楼而去。寻了半日，才找到孙家酒楼，孙家酒楼一般规模，不过装修得还比较文雅，这应该是出自孙老夫人儿子之手。二层的小楼屹立在一众商铺之间，门口上方悬挂着“瑞吉楼”招牌。
鱼儿今日一副普通妇人妆扮，还将着脸特意的化黑了些。进了酒楼，就有着小二出来迎客，鱼儿磨磨蹭蹭的并不入座，半响才说到“这位小哥，我，我不是来吃饭的，我是想来问问，贵家酒楼可要招洗碗的刷盘子的，端菜的也可以，我还可以择菜洗菜”鱼儿装出一副唯唯诺诺的样子。
小二的上下打量了一番鱼儿，长得倒还秀丽，就是脸黑了些，身上穿得也干净，只有有几个补丁，话说这衣裙还是鱼儿在阿布走后找地方换上的。“算你走运，我家掌柜的正要招个洗碗婆子，你跟我进来吧”小二的将鱼儿领到了厨房，“王伯，这位是来应洗碗的，您看着合适就留下”小二说完就走了。
“进来吧，我是这厨房的大厨，这厨房都归我管，你先过来将这些碗洗一遍，洗好了就留下”王伯领着鱼儿到水盘边。大大的水盘，里头不知道放着多少碗，鱼儿在家日日衣来伸手饭来张口，这突然要在冷水里头洗碗，这。。。。。。鱼儿倒是毫不在意的坐在小板凳上，挽起袖子，将手伸进水中，开始卖力的洗起碗来。
看着眼前洗净的碗，还被鱼儿细心的用着干净抹布给擦干了，王伯点点头，“你可以留下，今日可以开工吗”，见着鱼儿点头，王伯转身“阿芙，你去前头告诉掌柜一声，后厨洗碗的婆子找到了”，叫阿芙的小丫头跑了出去。
鱼儿没想着这么顺利的就在酒楼里待下来了，从着今日起，一连半个月，鱼儿皆是早早就来，晚晚才走，只有尽心尽力，王伯才会注意到自己，从而想了解自己，这样，自己才能不知不觉中透漏出自己家传菜谱的事情，要是这般突兀的说出来，别人也会心存怀疑。鱼儿是劳累了身子，愉悦了身心。今日，王伯拉着自己说了好大一会话。
问着自己做活这么利索，为什么不在家里缝缝补补，要来酒楼做这么累人的活儿。鱼儿便编了个话，说自己家里突遭变故，来酒楼不但可以拿到工钱，还能每日里拿些剩饭残羹带回家去。王伯听了唏嘘不已，只说着让鱼儿每日可多带些回去。当然，鱼儿见王伯今日有兴致说话，边说着自家祖上也是个厨子，只是后来家境落了，到得自己夫家这代，竟是无人再能掌勺，空留一本菜谱在家蒙尘。
王伯听是听了，倒是没有表现出很大的兴趣，只是捎带着问了问，鱼儿也不急，这事有的是机会，口风出去了，改日找了机会自己做上一道菜，给王伯尝尝，不怕他对自己的菜谱不感兴趣。今日，开始往着自己期望的方向发展，鱼儿心里一高兴，还真将着从酒楼里带出来的剩饭残羹给带了出来，还带上了阿布的马车。
“鱼儿姑娘，你拎着一大包什么东西”打鱼儿上了车，就见着她眉眼带笑，“喂狗的呢；长工们院里不是养上狗了嘛”鱼儿也不解释，这剩饭残羹自然是没人会吃，拿回去当狗粮也不错。
“王伯，我做的这道水煮鱼可好”厨房里，大家围坐着吃饭，今日，鱼儿和大家也混熟了，便觉得时机已到，吃饭时自告奋勇的做了道菜，开始，大家只尝了下，觉得辣，不习惯，只是，这鱼虽辣，可味道鲜美的很，这筷子也就停不住了。“好，好吃的很”王伯的夸奖很直接。“嘿嘿，这只是我家菜谱当中一个小小的菜”鱼儿漫不经心的说着。
“你家菜谱有多少道菜”王伯问着。“一百零八道”鱼儿马上说出。“哇，鱼嫂子，哪日将你家菜谱拿来给我们瞧瞧”鱼儿的妆扮故意扮老了些，在厨房里，大家也就喊上鱼嫂子了。
正文　第二百七十七章　一百零八道菜谱
“好咧，不过啊，我家这菜谱，我那口子看得比他性命还重要，虽是现在这做菜的手艺没落了，但那菜谱可是他的命根子”鱼儿只顾着扒拉碗里的米饭，桌上那盆水煮鱼就只碰了一筷子，还是刚端上来的时候夹了一筷子，就再也不去夹了，就为着这菜受欢迎，大家的筷子都往着里头戳，鱼儿嫌里头口水多。
“鱼嫂子，你这个配料可是好的很啊，吃下去，让人产生痛快之感，现在再去吃那寻常的鱼，可是没有味道的很”桌上另一个年轻的厨子说到，可不，桌上除了鱼儿的水煮鱼，还有道滑溜鱼片。“这鱼靠的就是调料，鱼儿，你家这菜谱虽是祖传的，可只怕靠的也只是这里头的调料吧”王伯算是一语说中了，这菜谁不会做，就算再高明的厨师，要是没有一两样趁手的秘制调料，任你厨艺再高强，也怕是做不出这满桌的美味。当然，厨艺也重要，只是相辅相成，相得益彰。
“呵呵，这祖传菜谱里当然是有秘制调料的，这调料也不瞒您，这鱼里头的麻和这辣就是我夫家祖上传下来的，