《美味农家乐》第3章

贩郏蠡鹗罩屯瓿闪恕?br /> “好香呀！”杨氏一边烧火一边不住的看着锅里在烧的兔肉，“娘，你尝尝味先。”闫颜夹了一块兔肉给杨氏尝鲜，吃的杨氏不住的点头，“颜颜，啥时候学会烧的？咋这么好吃咧？”
“煮啥呀？怪香的咧！”闫青山一进院子就闻到香味了，急急地放下东西就奔厨房来了，“颜颜做的红烧野兔肉，可好吃了！”杨氏笑着说道，闫青山急忙伸手去捡了一块吃，也不怕烫，吃得心满意足的样子，让闫颜感到好笑。
匆匆把菜做好，一家人围坐在一起，闷头吃肉，闫颜也是好久没有吃到这么好吃的兔肉了，还是野生的，来这里的第一顿肉吃得闫颜也是过瘾的。
☆、第十章凉拌蕨菜
第十章凉拌蕨菜
一早起来闫颜才想起昨天摘的蕨菜还没有处理，真是有吃的就什么都忘光光，闫颜赶紧到厨房去看看，还是闫绍杰细心，给她好好的放在了一个篮子里挂在了墙上，闫颜先把蕨菜焯下水，这里一顿是吃不完的，剩下的可以晒干保存。
闫颜刚把蕨菜捞起来，杨氏就走进了厨房，“颜颜，弄啥咧？”杨氏好奇地看着这些蕨菜，“娘，我想试试这些野菜好不好吃。”“能吃吗？不会有毒吧？”“没事的，山上都是些小动物，这些野菜肯定也是好的，它们也要吃呀。”闫颜汗颜，希望杨氏可以相信她。
“是这么个理，你就尝尝吧，”杨氏也不管闫颜了，她喂完猪和鸡，还要去割猪菜咧，闫颜一个人也乐的自在，她留下今天要做的蕨菜，把剩下的都揉干水分，放到筛子上去晒。收拾完蕨菜，顺便把蘑菇和野木耳也弄干净，今晚可以炖野鸡吃。
中午做了个凉拌蕨菜，把蕨菜焯熟过冷水，加入醋、糖、盐、蒜沫、辣椒油等拌匀，实在是材料有限，只能凑合了，没想到一端上桌大家都争着吃。
“妹妹，这个真好吃，下次多摘点！”闫绍杰一边抢着吃一边道，闫颜笑着点点头，也加入到抢食环节中。
“我闺女就是了不起，连这样的野菜也可以做出来，真好吃，今晚还有吗？”闫青山一边咽一边意犹未尽的问道。
“还有咧，在外头晒着，要是想吃我就收进来，不晒哩。”闫颜还担心他们不爱吃蕨菜，“娘，等下把野鸡收拾干净，我来炖汤吃，”闫颜真心不好意思，不会杀鸡啊，只能让杨氏出手了。
“炖汤也好，补补身子，”杨氏也觉得闺女儿子好久没有吃点好的，是应该好好补补了。饭后就赶紧把野鸡收拾干净了，还斩件，让闫颜好弄汤吃。
☆、第十一章炖野鸡汤
第十一章炖野鸡汤
家里有两个大锅两个小锅，正好，野鸡比较大，一半炖汤一半红烧，先料理好炖汤吧。先用姜葱、料酒腌制半小时，再全部放到锅里加入红枣枸杞和蘑菇，慢火炖两个时辰。
剩下的半只已经斩好件，把锅烧红倒入油，放姜葱蒜爆香，倒入鸡块烧到变色，再加入酒、醋、老抽翻炒，最后加水没过鸡块，大火烧开转为小火烧半个时辰，最后的半小时加入野木耳继续烧。
天擦黑的时候，闫青山和闫绍杰一起回来了，“好香咧，在煮啥东西？”闫青山放下锄头就奔厨房来了，闫颜刚好把红烧野鸡上锅，闫青山也不怕烫，伸手就拿了一块放嘴里，“太好吃了！闺女，你啥时候学会的？”
闫绍杰刚好进了厨房，他也觉得奇怪，先前那个野菜闫颜好像也是认识的才会摘的，回来做的这些个好吃的好像也不是娘亲教的，妹妹啥时候学会的这些，他咋不知道哩？闫绍杰也狐疑地看着闫颜。
闫颜心里也直发慌，完了，要穿帮了？不会把她红烧了吧？“爹爹，哥哥，人家一个人的时候也是无聊嘛，没事就瞎琢磨，有时候实在是想吃肉想的慌，就想怎么做才好吃，不然好不容易才吃一次肉，糟蹋了不是可惜吗？”
“是爹没用，让咱闺女受苦了，”闫青山看着瘦小的女儿，心里更是难受，“以后爹会努力干活，让闺女天天吃肉。”
“爹，你不要想那么多，别把身子累坏了，女儿就是爱捣鼓东西，你们以后就习惯了，咱们家会越过越好的。”闫颜松了口气，还好没穿帮。
“爹，妹妹，我也会努力的，让咱们家越过越好！”闫绍杰坚定地说。
门口杨氏擦擦眼泪，笑着走进来，“会好的，咱闺女做的茶饭这样好，先吃饭吧，”“吃饭！”大家端菜盛饭，闫颜把蕨菜拌好也端上了桌，一家人不管过得再苦再累，围坐在一起吃饭的时光都是那么温馨满足，这也是闫颜上辈子极少感受到的，这一世她一定要靠自己的双手带着家人过上好生活。
☆、第十二章扩张菜园
第十二章扩张菜园
第二天一早，闫青山和闫绍杰去割猪菜，要多割一点不然冬天来了，猪就没吃的了。家里就养了一头猪，杨氏每天早晚地喂，猪粪就铲到菜园里。
闫颜吃过早饭，把鸡喂好就往菜园子走去，闫颜从小就爱吃菜，所以这个菜园子对她来说十分重要，要好好改良一下才行。菜园子不大，菜的品种也不多，得扩大一些才行，不然菜都不够吃啦。
“爹娘，我想把菜园子扩大一些，多种些菜，吃不完也可以喂猪呀。”
“也是，他爹，等猪菜割得差不多了，就把菜园子弄弄。”杨氏赞同地说。
“妹妹，你想咋弄？”闫绍杰觉得闫颜越来越有主意，下意识地就问她了。
“多种些菜什么的，可以煮可以腌，肯定好吃。”闫颜一想到韩国泡菜就想流口水，大家看到闫颜这个馋样都笑了。
过了几天闫青山得了空，就把菜园扩大了几倍，反正周围都没有人家住，荒地一片，闫颜想好种什么，也划分好了，现下就差买种子了。
“爹爹，你啥时候去集市？我想买些种子种。”闫颜期盼的看着闫青山。
“闺女想去？好，爹爹得空就带你去集市瞧瞧，”闫青山爱怜地看着闫颜，闫颜也十分开心，来这里还没看过集市呢，不过肯定不大，毕竟是小村庄围成的小镇，不过还是很开心，女生天生都爱逛街的。
“青山在家吗？”院子外走进来一个人，黑黑壮壮的，典型的庄稼汉，闫青山起身迎了上去，“干啥咧？咋有空上我家来咧？这是三叔，叫人呀。”“三叔，”闫颜和闫绍杰喊了一声，“闫颜身子咋样？前儿个不是病了吗？现在好了吗？”李老三笑容满脸的问道，“好了，有心了，“随后杨氏倒了杯茶给他，“找青山啥事？”
“我今儿个听说码头要人，想问你去不去。”
“好多钱？反正也是闲着，可以去。”
“五文钱一天，干一个月，正好回家准备过年。”
“去吧，家里有我咧，”杨氏急急地说，生怕闫青山放心不下家里不去。
“好，啥时候去？”
“过两天吧，正好把家里安顿好，得一个月不回来咧。”闫青山点点头，“好了，就是告儿你一声，也没啥事，先回了啊。”
“不送了啊，”闫青山起身把李老三送出院子就回了，“他爹，放心吧，家里有我，好好干啊。”闫青山看着一双儿女，为了这个家，干一月也是好的，有点钱好过年。
☆、第十三章赶集
第十三章赶集
因为要出门干活，所以闫青山决定一大早带闫颜去赶集，天才刚亮，闫颜几乎是闭着眼睛被闫青山拉着走的，实在是太困了，可是走着走着就醒了，闫青山看着自家闺女这个样子也是很心酸的，更是下决心要多攒点钱，让家人过上好生活。
走了大概一个多时辰就到了，不远也不近的路程，一靠近集市就可以感受到那种氛围，叫卖声、讨价声各种声音混在一起，大都是附近的村民拿东西来卖或者换的，都是随便的往地上一摆就完事了。
闫颜和闫青山先去买种子，要买白菜、菠菜、生菜、白萝卜、香菜等，姜葱蒜家里有不用买，先这样吧，回头看看村里别人家种了啥，讨点种子来也是可以的。闫青山给了钱，带着闫颜到处逛逛。
“爹爹，我们再买点香料吧，”闫颜眼尖地看见一家香料铺，于是又买了些香料，以后做饭可以更香了，闫颜乐得笑眯了眼，闫青山看见自家闺女这么开心也跟着笑了。
路过猪肉档，看见猪蹄就走不动了，这个好可以丰胸美容，现在正是长身体的时候，得补补不然又像上辈子那样又矮又平，到时候哭都没地了。
“闺女，想吃肉？”闫青山以为闫颜又想吃肉了。
“爹