《重生之持子之手》第44章

第六十四章　美食美景
法国是一个美食之乡
君蔷薇对这里的鹅肝不感兴趣，对这里的猪扒，牛扒什么的统统不感兴趣，但是，她需要甜点，地道的法国甜点
作为一个女生，甜点是她们快乐的源泉之一
看完了艾菲尔铁塔，又去看了看凯旋门，买了一点纪念品，在香榭丽舍大道上各种高大上的商店里面逛了逛，最后，找一间很棒的小店，喝喝咖啡，吃吃卡马龙，看看风景，完成君蔷薇最大的期待
至于奢侈品
君蔷薇表示，她是学生，她很穷，买不起
她的行为完全让大卫和艾米莉侧目，在他们眼中，能来中国的土豪们不都是各种扫货，恨不得把各种奢侈品店搬回家的节奏吗
艾米莉也小声问道：“rose，你不买点什么吗”
君蔷薇摇摇头：“艾米莉，我还是个孩子我的妈妈只是一个音乐老师，我家并不富裕，没有这个必要”
大卫深深的看了君蔷薇一眼，让后笑道：“rose，如果你再大几岁，我一定追求你，你是一个很不错的女孩子不，应该说，完美”
君蔷薇惊讶的看着大卫，不明白他为什么会发出这种感叹
倒是艾米莉板着脸摇头：“你不适合roserose值得更好的”
“你是说我不够好怪我咯”
君蔷薇眼看两兄妹要吵起来了，立刻找话题岔开。
“艾米莉，我真的舍不得离开这里卢浮宫、凡尔赛宫、塞纳尔河、各种古堡这么多的美景，我都还没有看过呢”
听着君蔷薇幽幽的抱怨，艾米莉才发现自己习以为常的风景成了君蔷薇心底的遗憾。没了和大卫争吵的心思，艾米莉好心的劝慰起君蔷薇来：“rose，下一次来法国，我一定做一个好导游，带你去任何你想去的地方。”
君蔷薇摇摇头，笑道：“艾米莉，你不懂法国的签证并不容易。我的父亲去世了，我的母亲是一个老师，家里并没有支撑我到法国旅游的实力。如果通过政府途径，下一次的旅行和这一次一样，并不会有太大的区别。”
坐在前排的大卫听了君蔷薇的话，突然觉得自己是不是应该试一试，年龄并不是问题，这个女孩子太清楚自己的位置，自己的优势和劣势，懂得什么才是自己想要的。
艾米莉却并没有想那么多，只是略有些遗憾，安慰君蔷薇道：“即然这样，我会去帮你看看那里的风景，并买一堆的明信片，一张一张寄给你~”
君蔷薇看着这个贴心的，心底暖暖的。
“艾米莉，你也许不知道，中国还有很多你没有吃过的美食，我也会写信给你，一一的讲述那些美好的滋味的”
艾米莉脑子一懵，这才意识到，有些东西是无法替代的－－她没有办法代替君蔷薇看看法国的风景，君蔷薇也无法代替她吃到美食，除此之外，他们也都没办法代替对方过他们的生活。
“rose，sorry”
“没关系艾米莉你的好意我心领了”
谈话间，艾米莉家已经到了，每个人都在忙碌着，厨房里大厨的咆哮声，君蔷薇在门口就能听到。
“该死的；肖恩；哪里去了”
君蔷薇突然觉得老埃尔很可怜
在这个世界上；公认有三大菜系；是以中国菜为代表的东方菜；以法国菜为代表的西方菜；以及以土耳其菜为代表的伊斯兰菜系。
但是；世界上那么多菜系流派中；只有法国菜才被称为大餐。
在地道的法国餐厅；吃一次饭；要包括开胃菜；主菜；汤和甜点；其中开胃菜有两到三道；主菜有七八道之多；再加上汤和甜品；一顿饭十几道菜很正常。
问题是法国菜上菜的时候；并不像是中餐一样；把所有的菜一下子摆上来；而是吃完一道上一道；如此算下来；一顿饭吃上两个小时实属正常。
试想一下侍者川流不息的上菜；一道美食只有一两口的分量；那感觉；的确复苏了贵族特有的奢靡气息；法国菜被称为大餐名副其实。
一顿饭要吃这么久；基本上一张台子一个晚上只能接待一桌客人；所以热门的西餐厅都要提前订位；有时甚至要提前一个月之久。
由于单位时间内接待的客人数目有限；也造成了西餐的价格高昂；相对于中国人频繁的上饭馆下餐厅；在国外；往往只有家庭成员值得庆祝的纪念日；才会去餐厅。
而艾米莉家的大厨并不好当。
艾米莉家常住人口只有八个，一般出现在饭桌上的，则只有4－6个，因为艾米莉的妈妈和姐姐，作为歌者和女性，减肥是必要的，大餐则不被允许，而艾米莉的爸爸和哥哥，则会不定时的外出用餐。
这样一来，老埃尔的工作量并不算大。
如果只是这样，君蔷薇不会如此同情老埃尔。
艾米莉一家都有一个不太好的习惯，那就是突如其来的宴客每一个宴会，都有不下于二十人。这对任何一个厨师都是一个挑战，尤其是当他有一个不太靠谱的助手的时候。
肖恩是他的侄子，也是他的副手。作为一个副手，肖恩明显是不合格的－－他更适合做一个花花公子。他对每一个女性都特别友好，会在合适的时候提供任何帮助，却让他的上司时常找不到人。
所以，每当有宴会，老埃尔的咆哮声时常在艾米莉家响起；而随着宴会时间的步步推进，厨房内的气氛也越来越压抑；到了最后；每个家里的人都变的火爆。
等到食物准备妥当；老埃尔才会放松下来，其他人也不由自主的松了一口气。
当然，老埃尔虽然脾气暴躁；平时却也不会无故找茬；只是饭点会变的格外挑剔。
不过，君蔷薇也理解老埃尔的心情。
君蔷薇自觉地走到厨房，笑道：“亲爱的埃尔大厨，我能帮你做点什么吗”
第六十五章　另一项天赋
老埃尔看着笑脸盈盈的君蔷薇，就像看到救星一样。
“我可爱的中国娃娃，有你真是太好了。”
晚宴的餐单老埃尔早就拟定好了；作为一个蓝带大厨，老埃尔是有很深的功力的；这份餐单和其他法国餐厅平时用的菜单截然不同；埃尔大厨却并不觉得为难。或许，让他感到为难的，是哪个时不时消失的助手肖恩
食材早就运了进来；君蔷薇到位，老埃尔也轻松了许多。
君蔷薇一眼扫过桌面上的食材；听着不远处报出来的餐单；右手一紧；握住菜刀的刀柄；动了起来。
“土豆泥；削成圆形小土豆”
“番茄罗勒奶油汤；番茄纵切成八块；洋葱；韭黄；蒜全部切薄片”
“美乃滋拌蔬菜；所有蔬菜全部切成豌豆大小的丁”
老埃尔在一边大声吆喝，君蔷薇就立马听从指令动起来。
法国人对刀工的运用并不如中国人，他们更擅长的是酱汁的调配，和火候的运用。
君蔷薇作为一个家庭煮妇，就算对方是蓝带大厨，对这个工作也能胜任。
君蔷薇运刀如飞；挥洒间；刀和菜板磕碰发出了极有韵律的当当当声；而一盘又一盘处理好的土豆条；蔬菜丁从她手下流水一样被送了出来；她仿佛就是工厂上超高效率的流水线；左手还是完整食材；到了右手就已经碎成一堆。
一旁的帮工纷纷停下了手头的工作；看呆了。快；实在是太快了；只看的人目眩神迷；难以相信；切个菜还能这样漂亮，世间还有如此神技。
君蔷薇就像是一台人形的超高效料理机；各种食材都用一把刀处理的干干净净。像是榨蒜汁；法国厨师一般会用榨汁机来进行；苏曼手里的菜刀一横；狠狠一压；就完事了。
周围渐渐安静起来，老埃尔的声音并没有从远处传来，君蔷薇的手一顿；菜刀立起；刀头点着菜板；扬起头来环视一圈；问道：“没了”
众人回过神来；仿佛从一个长长的美梦中惊醒；看着君蔷薇身前的料理台上摆满的盘子；渐渐的意识到君蔷薇刚才做了什么壮举她一个人完成了准备食材的工作。
老埃尔双眼发光；惊奇的看着君蔷薇，他毫不吝惜的开口赞道：：“rose，你真是太厉害了你要做一个厨师吗我可以教你”
君蔷薇惊讶的看着老埃尔，笑道：“不；我不算厉害的。我们中国有很厉害的厨师；可以把人的后背当做砧板；把一块肉剁成肉馅。谢谢你的邀请但是对不起我觉得我的母亲更希望我做一个钢琴家，只有辜负你的好意了”
老埃尔耸了耸肩，摊了摊手道：“每个人都有自己的梦想，我的梦想是做厨师，你的梦想是做一个钢琴家，不需要对我说对不起。但是我的邀约对你来说，一直有效”
老埃尔说完，转身去做一种叫做卡拉芙蒂的甜点－－一种樱桃馅饼。
和中国的肉馅饼不同；西方的馅饼大部分都是甜的；而且很多都是以水果为馅料；在英文中；这个单词的发音是派；也就是麦当劳里口味繁多的派；事实上；他