“肉肉,乖宝喜欢肉肉。”
“那爸爸去给你打野猪,打麂子,给乖宝做肉肉吃。”
乖宝要吃肉肉就是应该去上山的,至于其他人也不用管,谁也没有闺女重要
乖宝冲着老爸甜甜的笑了起来。
到了打猎上山这一天,老太太用面粉给摊了好几张硬邦邦的饼,这饼没油没盐的,最适合当干粮到山上啃,吃过了上回贸然进山的亏,这次准备的相当充分。
三兄弟照样一人背了一壶军用水壶,水壶里面照例装满了热水,没有加任何东西的热水,因为要打猎,就没有带手套,带上手套的手不够活泛,等到了开枪也好,跟猎物近身搏斗也好,都需要手脚灵活。
陈小军带着自家的□□,并从陈大江那里借过来的枪,三兄弟就往山上出发咯。
第76章
这一趟上山非常顺利,还不到傍晚十分,三兄弟就从山上回来了,这一回来,直接就让大家伙惊呆了。
还真是野猪啊,一头好肥好壮硕的野猪。
知道是野猪,老太太都高兴坏了,两个媳妇负责分肉,这老太太麻溜的割了一块野猪肉就往后头灶屋里头走,老太太这么晚是要去做野猪肉呢,三个儿子大清早的就去了山上了,也就吃点饼子垫垫,这会儿肯定饿坏了,既然是打到了野猪这么重的东西,自然是要吃上一顿好的,刚才她割走的那块肉自然是最好的肉,足足有四五斤。
这野猪肉也好料理,用桂皮花椒大蒜生姜一炒,然后放水炖,炖的快好了再丢点红薯粉进去煮煮,肉有肉味,粉也有肉味,虽说全家都吃了晚饭了,是白米饭配着红薯一起吃的,但这会儿看到了野猪肉,想起野猪肉料理出来的好东西,就连大人都忍不住掉唾沫星子。
要说猎物里面的上上之选就是野猪肉了,肉多而香,而且怎么做都好吃。
馋啊,除了去年打到猎物的那一顿,还有过年的那几天,顿顿都是俭省着吃,其实一年到头也没有闻到什么肉味儿。
孩子们都在看分野猪呢,既然是一起打来的猎物,自然就是三兄弟均分了,这猪肉也好分,同样的部位割成三份就好,照例是负责割肉的人最后拿。
这负责割肉的不是别人,正是陈小军,孩子们本来看着割肉看的热闹,厨房里面的香气飘来了以后,大家伙就坐不住了。
野猪肉啊,野猪肉,传说中的野猪肉,虽然野猪肉精瘦都是瘦肉没有什么肥油,但是如果论“一锅炖”这道菜,用野猪肉做才是最纯正的做法。
“我记得咱小时候的猎物都比现在多,不过那会儿村里的人也没有现在多,当时爷爷一猎到了野猪,全家人吃的可开心了,我小时候印象最深的就是爷爷在我五岁那年猎回来的那头野猪,和那一顿一锅炖了。”陈小军一边分肉一边说:“不过这野猪也不好打,平日里很少有猎人敢招惹,要不是这头野猪受伤了,我也不敢对野猪下手。”
陈大哥在旁边卷起烟来提神:“可不是,冲出来的时候吓了我一大跳,要不是你反应快,我当时可能就被这头畜生给踩死了,难怪村里的人上山打猎,绝对不碰野猪,这东西原来有这么大的力气。”
陈二哥说:“力气大,东西也大,寻常几十斤重的东西哪有这么多肉,就说这兔子,七八斤的兔子其实就一半的肉,野猪就不一样了,浑身上下都是肉,精肉也好吃的。”精肉当然好吃,精肉也是肉啊。
好在三兄弟也不饿,要等等也是能等的,但是灶膛里面传出来的味道也太好闻了一些,刚才吃饱了的肚子,因为被里面的香味勾着,胃也是一轮轮的重新搅。
这个年代的人鲜少能够吃到点油水,所以胃口都很好,就连毛蛋这样的半大孩子,都能吃满满一碗饭,所以大家伙基本上都很少能吃饱的。
全家人可以说除了乖宝跟狗蛋这两个小的,其他人在吃方面很少放纵下来。
这头野猪足足有三百多斤,分到每一户头上就是一百多斤肉,这野猪肉骨架子虽然大,但是肉还是多,剃了骨头的肉每家都有七八十斤,今年称得上是大年了,但是这野猪可遇不可求,要想不伤到人的基础上又能捕获到野猪,那就是运气中的运气了。
简称——运气王!
七八十斤肉啊,满满一大缸,放在冰天雪地里五六天是不会坏的,吃了半年的腊肉,这会儿也馋新鲜的肉呢,肖敏盘算着这几天先紧着新鲜的吃,后面没办法做成了腊肉的再说,这新鲜带皮的野猪肉跟桂皮花椒一炒炖成了锅子味道最好,趁着这个时候去一趟娘家,给哥哥带上几斤,也好问问哥哥外面到底什么情形。
对了,还有方惠茹,她给乖宝买来了积木、小衣裳,还有帕子那些,肖敏还不知道该怎么感谢她呢,给她也留上一条,谁叫咱们家现在有的是肉,豪气冲天呢。
刚想到这里,外面传来了人的脚步声,肖敏认认真真的看着陈小军切野猪肉,没有留意到,直到怀里的乖宝兴奋起来,“奶奶奶奶”的叫个不停。
肖敏拍拍她毛茸茸的小脑袋:“奶奶在灶房里面做饭呢,你是不是着急吃肉肉了。”
“嗯嗯,奶奶,奶奶。”乖宝拼命扯着肖敏的袖子,从肖敏的怀抱里面挣脱开来,看着走进门的方惠茹,以及方惠茹身后那个爷爷。
唐老跟方惠茹就这样唐突的出现在了家里。
原来唐老刚从外地回来,听方惠茹说起肖敏这事,刚开始还觉得不靠谱,老婆子这些年来发的疯他都看在眼里,但是连柳书记都讲小乖宝跟小时候的萌萌一个样子,唐老就不得不信了,老婆子是有时候魔怔的不行,但是小柳不会。
还来不及回来休息一下,唐老就迫不及待的拉着老婆子到乡下来,非要自己亲眼看看不可。
其实上次见面,唐老也是觉得肖敏有点眼熟的,只是没有往那方面想,这次听老婆子这样一说,仔细回忆起那天的情形,却发现怎么都想不起来肖敏的样子。
他心里懊恼,怎么那天就不多看肖敏几眼,或者多看几眼,就会发现她是自己的萌萌啊,是他找了十八年的乖宝贝女儿。
这老头子固执起来,真是谁都劝不住,也不顾是不是下着大雪,路上是不是不好走,方惠茹拿他没办法,就陪着他一起来到大河村看看。
这不找了好久才找到肖敏的家,结果人不在,寻着声音找到离陈小军家不远处的陈二哥家里,一走进来就看见抱着小乖宝的肖敏蹲在地上,跟面前的年轻人聊的开心,或许是父女连心,父亲跟女儿天生就是很亲的,以前萌萌就最喜欢粘着他,几乎就是唐老师的大腿挂件,萌萌失踪以后,方惠茹那么伤心几近疯狂,难道说唐老不伤心吗?
唐老他只是把伤心藏在了心里。
这一眼一看,他就知道这是他的萌萌啊,哪怕她长大了,他还是能认出来这就是他的萌萌。
要说方惠茹是通过很像童年的小萌萌的乖宝认出来自己的闺女,唐老就是通过成年的肖敏,找到了曾今萌萌的影子。
乖宝一看到门口的方惠茹,就自顾自的熟络起来,一面叫着奶奶,一面扑向方惠茹。
唐老看着乖宝如今可爱的模样,自然想起了当年的萌萌,他忍不住多看几眼,低声跟方惠茹说:“像,真的很像咱们萌萌小的时候。”
方惠茹悄悄使了个眼色:“我就说像吧。”
她抱起乖宝,让乖宝叫“爷爷”,乖宝当然也乖乖的叫了爷爷,唐老这心里甜丝丝的,比喝了蜂蜜水还甜。
这个时候肖敏也注意到刚刚走进来的方惠茹跟唐老了,带着惊讶的喜悦:“方老师,唐老,你们怎么来了。”
唐老这个时候才认真的看清楚肖敏的正面,她长得还是有点像唐老的,五官便立体,唐老的五官就十分深邃立体,鼻子很挺,肖敏这点挺像他,至于个子倒是也不矮,中等身材,方惠茹是小个子,肖敏的个子随了身材高大的父亲,长得比一般农村姑娘要开一些,只是站在高大的陈小军面前显得有些娇小。
至于陈小军,来的路上方惠茹已经把这个小青年夸到了天上去,说了陈小军如何如何对女儿好的事情,唐老当时听着也不在意,怎么说都是农村出身,他并不觉得这样的青年跟女儿登对,但是在看到陈小军的这一刻,唐老发现他还是低估了陈小军。
这小青年看着还不错。
肖敏也注意到方惠茹跟唐老进来了,两人身上都穿着一件军大衣,这种大衣似乎单位里的干部同志人手一件,抗寒保暖,就是这样一路走来,唐老跟方惠茹两人的脚上都湿?
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