靳之呈今天得到的资料已经足够多,他眯着眸子,整理思绪,半晌之后径直下线,通知科学院和各大商城可以上线莲藕相关物品,另外交代人将荷花,荷叶,莲子,莲藕等等都准备一份依旧邮寄给对方。
苏里这会正在商城购买自己需要的东西,这一眼就看到了刚刚上线的莲藕,做豆干比较着急,但是是……中间这会儿时间,是不是也可以考虑做个桂花糯米藕。
心中这个念头晃过,莲藕已经处于购物框,下单,支付。
等到的这会苏里已经将糯米泡起来……准备了白糖和桂花开始熬煮糖桂花。
糖桂花平日用来做汤圆,包子等等小吃也不错,苏里多做了一些。
桂花用盐水漂洗干净,沥干水分,加麦芽糖蒸煮混合搅拌,等到凉了之后就可以密封道冰箱等等到备用了。
莲藕刚刚到,苏里就挑选了其中饱满肥硕几根出来,既然要做,肯定是多做一些,正好钱媛媛的爸爸也是需要的。
虽然说最少要求七天一份,但是苏里既然做,那就多做一份,说不定对秦安涛来说也有好处。
苏里将莲藕削皮洗净之后,从其中一头斜切了一刀下去,看了看里面没有任何淤泥这才留用。
这道菜是江南地方的一刀特色小吃,尤其以南京比较多,但是做法却是有比较简单,只要火候,配料恰当就是最合适了。
糯米从切口的地方塞进去,塞满之后,又将刚刚切掉的部分用小竹签固定回去。
加水,加小苏打煮糯后捞出,再重新加水,白糖和糖桂花。
水加的不多 ,不过是刚刚没过藕身,等糖水减少,苏里开始频繁给藕翻身,将糖水浇到藕身,让味道入得更加彻底和均匀。
煮好等稍微凉了一点,苏里这才开始切,刀起刀落,非常快。
刀身没有掺杂一星半点的糯米。
再将那煮藕的原汁缓缓淋上去薄薄一层,撒上零星几所刚刚洗净的桂花。
这道热乎乎、甜滋滋粘糯香醇的“桂花糯米藕”就做成了。
苏里拍了两张照片之后,忍不住下筷子尝了一口,果然不是错觉,专精的等级就是比普通的要好。
这“桂花糯米藕”与她记忆里的做法并没有什么不一样的地方,可偏偏味道完全不一样。
苏里眼里带着浓浓的喜意,有些开始期待自己其他方面的厨艺也达到专精的时候,会有什么不同。
将照片稍微处理一下,苏里再一次发到了自己的社交网账号上, “山寺月中寻桂子,寻了桂子,做桂花糯米藕。这是远古华夏江南地区特色传统名点之一,甜甜软软糯米藕,影影绰绰桂花香。”
发完,将剩下的那部分也切了出来,整理好寄给了秦媛媛家里。
苏里也没有想到这个社交网的账号竟然也能因为这样几张照片火起来。
第72章 你们骂我就行…
“桂花糯米藕”寄到秦家的时候,只有秦安涛和秦媛媛在; 几乎就在食盒打开的瞬间; 秦安涛就发挥了他高阶体术; 直接晃到了秦媛媛身边,一把端走了食盒。
秦媛媛大喊,“爸爸!”
“媛媛啊; 记得帮爸爸谢谢苏里; 这么客气,居然今天就把甜品送来了。”秦安涛在房间内走位; 以秦媛媛的实力压根没有任何抓住秦安涛的机会。
秦媛媛跺脚; “苏里说有一份是我和妈妈的!”
秦安涛一脸严肃的胡说八道; “这四级料理对于基因修复有一定的作用,尤其是甜品类还对精神力有一定安抚功效,吃的越多; 效果说不定就越好。”
“可……苏里说她给你准备的足足的; 其中有一份是我和妈妈的……”秦媛媛也有些迟疑了; 难不成真的吃的越多; 补得越好?
如果这样,别说是一份,就是以后全部的都给秦安涛吃; 那也是应该的。
秦安涛皱起眉头,“万一吃的少了效果不够好呢?”
秦媛媛顿时不追了; 那……全部给爸爸吧。
她看着秦安涛将食盒打开; “桂花糯米藕”漏出来; 甜丝丝的糯米味道立马就传出来,隐隐还有悠悠桂花香传出来,秦媛媛忍不住咽了咽口水。
糖色的“桂花糯米藕”上撒着星星点点的桂花,越看越诱人。
哪怕一口也没有吃,秦媛媛也知道这应该有多甜美的味道,而且,苏里的甜点从来都不腻。
这个莲藕虽然不知道是什么,但是只是看着就知道应该是很糯,很面,很软,加上糯米……秦媛媛又忍不住咽了咽口水。
秦安涛看着自家闺女这样子,还冲着她笑,塞了一口进嘴里。
初是甜,然后是软软糯糯的藕,再是里面又糍又糯的糯米……哪怕吞咽下去,也是浓浓的桂花香在口腔遗留。
秦安涛忍不住又是一大块塞进嘴里。
“不要脸!你如今竟然连老娘的吃的都敢抢!”秦安涛这一口还没有吞下去,就听到一声早已经刻在骨子里的声音。
吓得浑身一抖,一口桂花糯米藕就直接卡在喉咙眼,半天才吞下去,抬眼就看到自家老婆刘淑红到了。
“我怎么没有听说,四级料理吃的越多就越是有效果?”刘淑红嘴角勾起来,“反倒是厨师协会那边的意思是,基因崩溃开始,身体虚不受补,要控制进补?”
“……”秦媛媛看着自家老爸,顿时被刷新了三观,“爸爸!”
秦安涛干咳的两声,“这,这一天一份的量也是可以试一试的,苏里也说是给我送来的。”
“两份都是?”刘淑红走进来,“我看你一周吃个一次也挺好啊。。”
秦安涛:“……”
“老婆……咳咳,闺女还在……”给他稍微留一点脸……
刘淑红瞥了他一眼,十分诧异,“你还有脸?姑娘的吃的,你都要抢,哼。”
秦安涛,“……”
感受着自己闺女看过来的眼神,秦安涛觉得自己再怎么厚的脸皮都已经承受不起了。
“每日吃是可以的,多吃却是没有任何多余的在作用。”看到秦媛媛看过来的眼神,刘淑红解释道。
如果真的吃的多,补得多。
那不是一天不间断的吃,秦安涛早已经好了?
秦媛媛气呼呼的,“爸爸!”
“我,我只是想帮你们尝一尝,开个玩笑,没有想真的吃你的那份。”秦安涛十分认真的开口。
秦媛媛一把端过秦安涛递过来的另一份,再也不相信他的一句话。
夹了一筷塞进口中,瞬间幸福的眯起了眼睛。
太好吃了,苏里做的桂花糯米藕怎么会这么好吃呢。
而此时,苏里包括秦媛媛在内的众人都没有关注社交网,苏里那条消息发出来,依旧是原本的那些人,又站出来开始嘲讽。
他们也觉得自己奇了怪了,明明不相信,明明觉得这甜点是假的,可每天都忍不住的跑来流着口水看,流完口水就慢慢嘲讽。
而这一次的“桂花糯米藕”看着更加像真的料理,不少人口水都咽了两斤,忍不住转发,“这要是真的多好啊。”
恰巧,田婉婉翻看自己社交网账号,看到这个朋友转发过来的消息,忍不住的皱眉。
一个“炊事员”不止,还又来了一个,这个竟然是连直播都不开,直接放两张照片就想忽悠人。
如今骗子的成本也太低了吧?
“炊事员”……“炊事员”就算了,田婉婉吃过她的“糖醋里脊”之后,哪怕有那么多槽点……
田婉婉也说不出。
味道……太好了。
但是,甜品可是她的领域,这个不知道哪里来骗子这么撞到她手上,简直就是送死。
她嗤笑一声,打开对方社交网账号,之前的种种都是一些网红的生活各种照片,看完的之后,她更加忍不住想要嘲讽。
一个网红,想要红也太不择手段,竟然搭到厨师协会,这根本就是送死。
翻到第一条的时候,她皱了皱眉,“远古华夏甜点之‘核桃云片糕’,有湘绣般细腻和纸片般轻薄,带着淡淡核桃香,香甜可口。”
说实话,这个甜品的卖相就这么看着,其实是不错的,但是,远古的华夏有“核桃云片糕”这种甜品吗?
远古华夏有很多资料已经不可靠,但是,偏偏远古华夏也始终受人追捧,固定粉丝也有很大的基数,不少人都喜欢利用这个噱头来吸引人,甚至是行骗。
可,只看着这个甜片的照片,她没有忍住的抿了抿嘴,竟然不知道为啥有些期待其味道。
翻到下一个的时候,“奶白色的‘奶香小馒头’,绵软有弹性,咀嚼之后,淡淡麦香,带着丝丝奶香,后又是麦芽的甜【附图】。”
田婉婉又忍?
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