那边钱付问道,“咱们干涉吗?”
“不用。”靳之呈道,“网友自发的行为,主要的影响力也只在千岛星系而已。”
而且,他感觉以对方的水平,还有粉丝的黏性,未必就真的没有办法和厨师协会怼,最主要的是,他们都联系不上对方,他可不相信厨师协会可以。
他嘴角勾起来,“你注意一下动态,最好不要让她和厨师协会联系,被收入会。”
“好的 。”钱付忍不住说,“你不担心吗?如果她真的进入厨师协 …… ”
“你觉得现在有谁能够质疑厨师协会的各种规则吗?甚至是改变厨师协会目前的制度,规则,状态。”靳之呈问道。
钱付立马道,“当然不可能。”
现在的厨师协会不是那么简单的一个会长几个长老,而是把持在六个大家族以及厨师协会以及数个大餐厅上。
想要改变,哪儿有那么容易?
尤其是如果触及到他们的利益。
也正是因为这样,军部始终没有动过他们。
靳之呈看了他一眼,“然,‘炊事员’必将改变厨师的格局。”
钱付一惊,靳之呈竟然给出这么高的评价。
他迟疑了片刻,“如果她妥协呢?”
以这个“炊事员”的天赋与实力,只要她愿意妥协,厨师协会不可能不收纳,而且,条件必然会十分优渥。
靳之呈眼神有几分幽深,没有说话。
如果对方真的与厨师协会妥协,靳之呈觉得,军部可能也不想继续再保持如今的局面。
苏里可不知道自己竟然已经和整个军部未来的行动挂钩,她将猪蹄腌制起来之后,就道,“这些腌制还需要一点时间,我刚刚看到有人问‘莲藕’,有人想吃吗?”
“想想想想!”眼睛锃亮,他们没有想到除了十个抽奖之外,竟然还有这么个大福利在等着他们!
也就是今天除了那个“ 猪蹄”之外,还可以品尝一份‘莲藕’做的新品。
苏里笑眯眯的将靳之呈送来的莲蓬找出来,做示范的将莲蓬拆开,取了一枚莲子,“我们今天不吃‘莲藕’,我们吃‘莲子’,尝尝吧。”
“没看懂……就……这么吃吗?”
“煮,煮,煮过了吗?”
“看样子好像是生的……”
“啊呸!好苦……”有不少人是真的尝了一口,这一口下去,顿时想哭。
苏里憋着笑,匆匆剥皮,然后晃了晃手,“刚刚太着急,现在这会儿可以吃了。”
“qaq,小姐姐你太皮了……想哭。”
“又哭又涩,小姐姐!我要抱抱!要亲亲!要举高高!不然我会哭的!我!我真的会哭的!”
“小姐姐,你又皮了一下……咦……好甜,好嫩,好水,真的很好吃……”
“哈,真的很……啊呸……”
原本观望的人顿时都懵了,这到底能不能吃!吃甜还是苦! 到底涩不涩!
苏里笑道,“恭喜刚刚吃了莲子的朋友,苦,是因为有莲心。莲心具有清心火,平肝火,止血……之功效。如果感觉莲子味道还不错的大家,可以将里面的莲心取出,再吃。”
弹幕里面都哭唧唧的表情,但是,等取了莲心之后,他们发现,莲子吃起来似乎真的不错。
苏里道,“开个玩笑,这会儿是真的开始给大家做一道和‘莲藕’有关的料理。”
“‘莲子’其实也可以入菜,主要作为配菜,或者制作粥,以及是甜品。既然大家都比较想要尝尝新品,我们今天来做一道‘藕夹’ ,这是远古华夏南方的着名菜品。”
苏里先开始剁肉,三分肥,七分瘦的肉最好。
苏里抬起刀,就让所有的围观的粉丝整个人都瞪圆了眼,重点来了!
切片,切丝,切丁……苏里手中那把刀再从肉上几趟,看得他们眼花缭乱之后……肉泥已经剁好了。
旧粉捂着胸口,只觉得那种兴奋难以自持,而被转发吸引来的粉丝却是彻底懵了,齐齐都开始吞咽口水,这……这个主播看起来有点危险啊。
他们想问问安利自己的那些朋友,这到底是在干什么,但是,戳一下没有反应,再戳一下还是没有反应。
刚一个语音或者是通讯彪过去,那边就直接骂回来,说不要影响他们看直播……
说好的朋友竟然连一个直播都比不上……
想走吧,看着那个主播下刀子的样子,又觉得莫名吸引人的眼球,难不成是个体术是大师炫刀功?
苏里可不知道他们的想法,继续切葱姜末,敲出一个鸡蛋,只余蛋清,五香粉,和肉末搅拌。
苏里这会又取了藕中间部分,一刀深,一刀浅的切。
深一刀切断,浅一刀切至七成深,一片连一片不连。
苏里另取一个大碗,将面粉,生份,鸡蛋黄,盐以及少量油,适当水多搅一会,一直到用手抓起脆浆糊下落时成的直线,下面堆叠时为好。
烧油至六成的时候。
将两块相连的藕夹之间塞入满满的肉泥,再沾满面糊,入油锅。
一块一块陆续下锅,煎炸淡黄色,表层面糊糊又已经定型之后,再捞出放在盘子之中晾凉。
粉丝们早已经激动不已,虽然不知道为什么这个“藕”也可以炸,但是!丝毫不影响他们的兴趣!
第75章 粉丝:不高兴……
苏里只炸了三次的东西; “鸡柳”; “土豆条”; “糖醋里脊”; 但是!每一种都是超级好吃!
他们现在已经对“油炸”这种东西有了盲目崇拜!
而且; 油锅里“藕夹”翻滚; 经过油炸之后是的香味逐渐溢出来,真的是特别特别香!
他们相信; 这个什么“藕夹”绝对不会比另外三种要差。
只是这么看着,他们就忍不住流口水了。
而新来的更懵了……被油锅吓得看脸色都白了,强忍着才没有逃出去!
等到油温降下来之后; 苏里将“藕夹”,在一次下锅。
“藕夹”里面是肉; 而且; 莲藕本身也不是那么容易熟。
单纯一次的进行油炸,很有可能不过心。
炸的时间; 表层就过硬; 甚至是糊了。
如果炸的时间太短,里面的肉和藕就很有可能没有熟。
等到油温降到七八成的时候,再开火; 将“藕夹”放入; 这一次,一直到两面金黄酥脆的时候; 将“藕夹”取出; 控油之后就可以吃了。
这一次; 苏里刚刚关火,还没有招呼,捞粉丝们就已经一拥而上,开始抢了。
滚烫的“藕夹“对他们来说,这个温度完全都不是事儿。
一口咬下一大半,表层的酥脆和“酥炸鸡柳”有些想似,但是味道又不一样。
咬破之后,里面是一种有些像是刚刚吃过的“莲子”是那种清香,又有浓浓的肉香。
和“桂花糯米藕”不同的是,这种吃起来是稍微有一点脆脆的口感,松脆喷香的外皮,然后是一口清鲜爽口的莲藕,然后是喷香柔嫩的肉糜。
哪怕是做的再好吃,油炸的肉食总难免是会有油腻的感觉。
粉丝们虽然百分百的喜欢,而且,平日里也吃的很少,但吃得稍微多有点依旧还是会有这种油腻。吃到后面也就没有第一口那么美味的感觉。
可,“藕夹”没有!
里面的“肉糜”完全满足了他们对肉食的追求!表层酥脆的口感也满足了他们对“酥炸”香味的追求!而中间那清鲜爽口的“莲藕”彻底消除了所有的油腻触感!
哪怕吃的是如此“油炸”的东西,哪怕每一口都是肉,但是到最后,口中还是有那么一抹属于“莲藕”的清鲜存在,吃了还想吃!
而此时,跟着转发消息进来的粉丝,却更是在迟疑之后,品尝一口就彻底惊为天人。
“厨师直播”在此时已经不算稀罕,但是!这个味道却是太棒了!
“这!这!这是什么?怎么会有这么好吃的东西!”
“啊啊,新来的已经懵逼了!还好没有被吓走!”
“好次好次,太好次了!”
苏里在众人进行品尝的时候,看看已经熬了足足七八个小时的两锅汤,将汤里的骨架或是肉都去掉,然后将最近靳之呈已经送过来的不少材料,包在了一个纱布之中先焯水一遍,再丢进那两锅汤之中进行熬煮,加水,加生姜,花椒继续熬煮。
这一次就不用熬煮太长的时间,借用时间差,等众人吃完,抽完奖,差不多也就可以开始卤肉了。
苏里今天准备就做一次“大酬宾”, “藕夹”炸了整整三盘,笑眯眯的道,“先来第一波抽奖,这一次抽十个名额,只是小吃,所以每人的分量不是很多,这是油炸食品,也不宜吃?
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