《风火油龙》第32章

小陶涨红了脸，正欲辩驳，这时，旁边有一人忽的对那中年男子惊呼道：“您，您不就是梁溪先生！？”
李如新站在琳琅满目的食材前，一时犯了难，到底要做什么菜才好？感到困恼的不止他一个，其他厨师一时也难以下手，因为大家都知道，无论怎样，都很难再去满足那些评委了。
“诸位，时间有限，再不抓紧，吃亏的可是你们。”那主持人在旁，见少有厨子动身，场面很僵，便带着催促的意思开口道。
“唉。”
长吁短叹的声音此起彼伏，厨师们一个个愁眉苦脸，摇着头走上前，开始挑选食材。
“李大哥，你想好做什么菜了吗？”李素询问道。
李如新摇摇头，在那盛满食材的架子前来回踱步。万幸的是，这举办方提供的食材没被下手脚，依旧新鲜，蔬菜更换得很及时，猪也是当场杀好了运进来的，总算没有黑到家。
参赛的厨师各自挑好了食材，陆续离去，最后主擂台这边，只剩下零零散散的几人，其中李如新自然是备受关注的人物。
“嘿嘿，这姓李的之前果然是在装腔作势，你看，现在做不下去了吧？”
有人开始嘲笑道。
“李大哥”李素担忧的看着李如新，这时候除了他们，其余厨子均已转移阵地，在灶台那边开始生火做菜了。
李如新嘘了口气，最终站在了猪肉架子前，提起一块猪肉，又在旁边抓了把葱姜，回头笑道：“走吧，咱们也做菜去。”
第36章　米和蛋（）　
“快看啊，李如新出手了！”
“他在搞什么，一块猪肉，一把葱姜，就这些？难不成他要做一道小炒猪肉？”
“哈哈哈，我看准是这样，我早说过他就那点水平，会点小炒就顶天了，你以为呢！”小陶大笑不已，别提有多得意了。
“不会吧，就算是小炒猪肉，好歹也多拿几样菜搭配啊。”
“这”
赛场另一边，老李的一众好友，此时都凑在老李身边，一个个目瞪口呆。
他们等了一整天，好不容易等到李如新出场，正准备豁出老脸给李如新加油鼓劲，却没想到一开始，就迎来了这莫名其妙的画面。
“老李啊，阿新到底在想什么，不会放弃了吧？”孙老头问道。
“我，我也不知道啊！”老李傻愣愣的道。
李如新这番举动，全场人都迷糊了，甚至坐在擂台上的，那六位见惯了大小场面的评委，此时也都倍感奇怪，忍不住对那离去的背影多看了几眼。
别说这些人看不懂，就连李素和余烟，也都不明白李如新要做什么。等来到灶台后，余烟终于忍不住道：“李大哥，你到底要做什么菜，就拿这点东西恐怕不够吧？”
“确实不够。”李如新审视了一下灶台，锅碗瓢盆，柴火油盐全部具备，但的确还少了两样东西，两样至关重要的东西。
“余烟，你回饭馆，替我取两样东西过来。”李如新道。
“哦？是什么？”余烟眼前一亮，跃跃欲试。
“我前段时间腌制的蛋，就放在厨房角落，你是知道的，帮我取几个不，取二十个过来，还有顺便再提两袋米。”
“啊？”余烟又愣住了。
“怎么，以你的力气，拿这些东西应该不成问题吧？”李如新奇怪的道。
“不是，我是说，你要这些东西做什么？”余烟莫名其妙。她之前还以为李如新是看不上大赛提供的食材，所以要自行另取，却没想只是要普通的咸鸭蛋和大米，开什么玩笑啊，这些东西还能玩出花来？
“到时候你就知道了，快去吧，抓紧时间，现在很赶的。”李如新催促道。
余烟还待说什么，李素上前耳语几句，她便道：“好吧，本姑娘就替你跑一回腿，如果你最后不能过关，本姑娘饶不了你！”
说着，她还扬了扬小拳头。
余烟离去后，李如新便叫李素去给姜葱去皮，他则拿起那块猪肉，用盆里的清水清洗了一番，随后掏出那把随身携带的“宝刀”，开始慢慢切肉，切好之后，便加盐抓匀，进行腌制。
余烟脚程很快，没多会儿，手上便提满了东西飞奔回来，围观众人见状，皆是一头雾水，叽叽喳喳又开始一番议论。
“那姑娘拿的东西，好像是大米吧？”
“应该是，刚才她从我身边经过，我凑得近，好像看到还有一袋子鸡蛋，还是鸭蛋来着。”
“米和蛋？他们要这些东西干什么，对了，比赛期间允许私自携带食材吗？”
“这个倒没有限制。”
余烟喘着气，将大米和蛋放在了李如新面前，李如新道一句辛苦，麻利的解开米袋，倒出米进行淘洗，然后放入大锅中，加水，加盐，加油，先这么泡着。
李素那边已经生好了火，李如新便开始蒸蛋，余烟依旧看得糊里糊涂的，趁着蒸蛋的空档，她抓着李如新问道：“喂，你到底要做什么呀！”
“是啊李大哥，你就别和我们卖关子了。”李素也按捺不住好奇追问道。
李如新嘿嘿一笑：“我要做的东西，是我家乡一样很平常的小吃，不过虽然平常，但因为是我那里的东西，说了你们也不知道。”
“小吃？？”
李素和余烟皆是满脸不解，余烟急道：“那你倒是说说，你不说我们又怎么知道。”
李素却是往锅里的米看了看，犹豫着道：“李大哥要做的可是粥？”
“聪明。”李如新竖起了大拇指。
“什么？粥？”余烟愣了愣，随即发出质疑：“煮粥太简单了吧，你看人家都在做大菜，你却煮粥，这样能过关么？而且煮粥要咸蛋来干什么？”
“能不能过，得那些评委吃了后才知道。”
李如新算算时间，也差不多了，便揭开锅盖，将蒸熟的蛋一一捞了出来，笑着道：“余烟，现在我要纠正你一点，我腌制的这些蛋，不是咸蛋，而是皮蛋。”
“皮蛋？”
“你们没听说过也正常，因为这是我家乡那边的产物。”
李如新耸了耸肩，道：“皮蛋，在我家乡又称松花蛋，是用炭灰和石灰加盐煮成浆，然后涂抹在鸭蛋上，这样经过一段时间的存放后，腌制出来的。”
说着，李如新将一颗蛋敲壳拨开，露出了里面黝黑的蛋皮，可把李素和余烟吓了一跳。
“这，这蛋怎么是黑色的，好恶心啊，这能吃么！”余烟惊呼道。
“当然，不能吃我做来干什么？味道好着呢。”
李如新哭笑不得，将剥好的皮蛋放在了案板上，拿刀开始切丁，边切边说道：“这皮蛋可是好东西，有很多种做法，今天就用它配合猪肉，来做粥吃。你们可别小瞧了粥，那些评委既然大鱼大肉吃腻了，让他们吃碗粥，也许会有意想不到的效果呢。”
李素眼前一亮，喜道：“李大哥，我懂了。”
“不过这黑不溜秋的东西煮出来的粥，人家能吃得下去吗？”
这余烟，似乎对皮蛋很有偏见啊！
李如新没有再解释，另起一锅，倒入清水煮开，然后放入腌制好的猪肉，就这么煮上三五分钟，之后再放入蛋丁，均匀搅拌，煮一会儿后又再次揭开锅盖，放入姜丝。
这时候，先前浸着的大米也是时候开煮了，先小煮一会，再揭锅，倒入先前煮的肉和蛋丁，又再次盖上锅盖。
许久，香喷喷的气味便从锅中飘散了出来，待到算好的时间，李如新迅速开锅，将粥全部捞起，顺便盛了两小碗，撒上绿葱，分别递给李素和余烟。
“尝尝吧。”
李如新笑着道。余烟起初还有些抗拒，当看到李素小尝一口后，露出的那惊讶表情，她便也开始吃了一口
“咚！”
天边染上了红霞，主擂台的大铜锣，也敲响了它今天的最后一声。
围观的人群开始向主擂台靠拢，里里外外包围得严严实实。
话说，先前已经有诸多做好菜的厨师上台，接受了检验，但无一例外，全都没过关。
这时候还剩余的厨师们，一个个汇集在擂台下方，端着自己的作品，胆战心惊的走上擂台，迎接他们的“死刑”。
确实是死刑没错，因为他们做出的菜基本跟前几轮没差，玩不出太大花样，口味也并不独特，能过关才怪了，直到李如新走上台时，前面依旧还没有任何一个人过关。
李如新独自登上擂台，不知怎的，其余厨师都是好几个好几个