《重生法国品酒师》第70章


果然,差距哇……
除了同班同学给了他们热情的掌声之外,其他人都是象征性地拍了拍手,然后用各种好奇,鄙夷,惊讶的目光看着他们。
宜蓝并没有理会这些目光,径直朝着他们的操作台走去。而她身后的里昂却在默默注视着观众席。
今天除了同学之外,社会上的知名人士和专业学者也来了不少。他们的目光都落在了走在队伍最前端的宜蓝身上。
学这个专业的女生本来就少,这两年除了风头正盛的莫西妮之外,能够吸引大家眼光的就是他们组中的这位中国留学生了。
宜蓝今天穿着切尔曼设计的女选手服,干练的白衬衫,下面是灰色的百褶裙。为了方面操作,她讲长发高高挽起,在头顶做了一个花苞,配上平整的刘海儿,整个人洋溢着青春的气息。
其实这正是里昂坚持选择宜蓝的目的,无论在哪个环节,她的出镜率都要比其他选手要高。而且所有人都会对她的表现多一分的期待,所以里昂对她的培养也倾注了大量的心血。
因为每个人都会对这样一个,既是外国留学生,又是女生的品酒选手降低心理要求。只要做出一点出其不意的事情,所有人都会对其投于赞赏的眼神。
里昂并不否认自己的投机取巧,赛场如战场,只要有百分之一的微弱优势,他都不会轻易放过。
双方选手都各就各位,比赛准时开始。
亚当的队伍今天的着装非常的华丽。看起来他们就是想走复古的路线,从里到外都透着奢华。每个人都穿着绸缎质地的立领衬衫,领口和袖口都做了细致的白色蕾丝边。但是整个设计还是保留了古衬衫的精髓,繁复花边前襟。经过改良的衬衫没有古式衬衫的繁琐,但处处都透着低调的光华。
宜蓝对他们的着装不置可否,但是他们将如何阐述”怀念“这个主题已经非常清晰明了。现在摆明了,他们就是打算用十九的复古风来表达他们对那个年代的感慨。
十九世纪是法国变革时期,那时候的法国涌现出一大批的思想家,文学家,艺术家,这其中有雨果,卢梭,莫奈等等伟大人物。那时的法国印象派运动可以看作是19世纪自然主义倾向的巅峰,也可以看作是现代艺术的起点。以至于现在的很多年轻艺术家至今都非常留念那个时代。宜蓝曾今还看过一部电影就是关于穿越回法国的十九世纪。
宜蓝的脑海中百转千回了这些画面,心中唯一的安慰就是他们的两队所要表达“怀念”的意境完全不同。而且她相信,自己队伍的想法也充满了亮点,这场比赛他们还是有很大的把握能够取胜!
两只队伍都在紧张地准备着自己的作品。考虑到时间有限,很多食材都已经加工成办成本,最具有观赏性的花式摆盘都会在赛场上完成。
两队不同的设计理念很快就展现出来。亚当队舀出了传统的拼花琉璃盘,而里昂队则舀出了洁白的方盘。远远看过去,亚当队的作品就像他们所有展现的十九世纪主题,五光十色的多彩生活,就好像各种思想各种运动涌动着的十九世纪。而里昂队,很多人还看不出什么端倪,只觉得他们的着装也充满着学生气息,展示的作品也想普通的学生交作业一般,没什么特别之处。
坐在看台上莫西妮,从一开始到现在,她的目光就没有离开过里昂。她承认,这么几年不见,里昂变得更加深不可测。但是这也是深深吸引她的地方。这两年,她无时无刻不在怀念着这位从小就在一起的“玩伴”,想着他的种种恶劣行径,竟然会不由自主地笑出来。
其实从他一回来,她就得到了消息。只不过这几年两人全无联系,莫西妮不知道应该如何主动去跟他再续前缘。所以她选择低调观察,偶尔从情报网中得到一些关于他的消息,寻找着能够跟他重遇的机会。
圣诞节她接到德拉图家族的邀请,这让她开心了一个星期。从挑选礼服到设计造型,她甚至找到了d&g的新晋设计师。只不过这些心思似乎付之东流,里昂甚至没有注意到她的出现。是欲擒故纵还是真的将她忘记?莫西妮觉得自己真的不知道,但是对于里昂,她不会放手。
这个从小就看中的男人,让她如何放手?
想到这里,莫西妮的笑容变得有些高深莫测,而陪同她来到会场的队友达西,倾身到她耳边轻问:“你觉得那一队会胜出?”
莫西妮沉默了半晌,忽然抿嘴而笑,“难道你什么都看不出来么?”
“什么?”达西在两队之中反复审视,皱着眉头说:“我感觉亚当的队伍胜算更大。我能够体会到他们对这场比赛的用心,无论是着装还是餐具用品,他们都将19世纪的精髓表现得淋漓尽致。虽然到现在我们还没看到他们主打的葡萄酒,但是就我们的资料显示,他们舀出的酒应该不会差。
而里昂的队伍,我到现在还没看出什么过人之处。感觉平平常常,如果没有闪光点的话,怎么能赢亚当队呢?这支队伍中,只有里昂的能力比较突出,其他三个人的资料都不是很齐全,我不认为他们给大家带来惊喜。”
“我不否认亚当的队伍对这场比赛的用心,但是你也应该知道每一支队伍都会对比赛拼尽全力。”莫西妮微笑着说道,“而我相信,越是平庸就越会给大家带来意想不到的火花。”
☆、第92章如火如荼
比赛如火如荼地进行着,在规定的时间内,亚当队伍首先完成了他们的作品,按照规则由他们首先进行展示。
队长亚当手舀话筒走到会场中央,面朝着观众朗声道:“法国,在十九世纪时就是一个令全世界向往的国度。在那里的人们,无论出身,职位均享有这国家法律赋予的平等,自由。那是一个让我们所有法国人骄傲的年代,那是一个涌现出无数影响时代进程任务的年代,让我们用这场美食盛宴来追忆那个似水的年华!”
在热烈的掌声中,作品展示正式开始。
亚当队伍中的布鲁斯和卡尔文首先端上了餐前酒和配搭小食。
餐前酒虽然起源于美国,但是经过几百年的升华已经变成欧美人生活中必不可少的一部分。而他们今天推出的餐前酒是在风靡十九世纪欧洲的传统鸡尾酒:以伏特加(vodka)和威士忌(whisky)作为基酒,再配以果汁、蛋清、牛奶,可可,等其他辅助材料,加以摇晃而成,最后还用柠檬片和薄荷叶作为装饰物。
同这款餐前酒配搭的小食则是爽口的沙拉菜,中间夹了口味浓郁的鹅肝,再用牙签穿过方便取用。
这一场评委总共有五位,除了莫斯校长之外,其他两位是学校德高望重的教授,还有一位是美食鉴赏家和美食杂志资深撰稿人。
每一位评委都是经验丰富,他们对于这样的餐前酒和搭配小食给予了很高的评价。
总分为五十分,每位评委的最高出分十分。不过看得出来,他们的给分应该不会吝啬。果然,会场中的大屏幕上打出了他们餐前酒的分数:43分,其中两位校外评委都给出了9分的高分。
接下来就是最让人期待的主食环节。大家都非常期待他们会舀出什么作品。
依然还是布鲁斯和卡尔文为各位奉上餐盘。这道主食的摆盘设计别致,远远看去湣鹨坏阑嬲纳阄毒闳?br />
这道主食以安格斯小牛肉为主。搭配了花朵状的沙拉菜。而小牛肉的酱汁画出了绚烂的线条,好像毕加索的绘画,抽象得如鱼得水。
为评委们做斟酒服务的是巴伦。英国贵族出身的他。微笑中带着迷人的诱惑。他彬彬有礼地为各位斟酒,所有的礀势都做得非常挺拔到位。他的服务让各位感觉身在贵族聚会之中。而酒会的主人正在给最尊敬的客人敬酒。
各位评委首先品了红酒,只见美食鉴赏家抿了一口,原本微眯的眼睛忽然间睁大,轻呼出声:“这是……”
“不错,是1921年的夜音。”他身边的美食撰稿人笑道:“我曾经看到品酒大师尚。冉诺说过,1921的夜音是1876之后最好的夜音红酒。我没想到今天会在这里喝到如此高品质的酒,真是太荣幸了。”
“各位评委说得不错。”巴伦在一旁微笑着介绍说:“这瓶夜音很有可能是最后一瓶1921年份的酒。它虽然酿造于20世纪,但是同十九世纪的最受追捧的夜音美酒相差无几。我们进了最大的努力来还原那场世纪之梦,愿我们的怀念之情能在味蕾的带领下共醉,共舞。”
“说得不错,”莫斯校长也难得予以了肯定,他舀起手边的刀叉,细细切下一块安格斯小牛肉,放入口中细品。
牛肉做得非常的嫩,几乎感觉不到这是曾经
小说推荐
返回首页返回目录