《重生法国品酒师》第72章


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“你们是怎么想到要做这个的?”莫斯校长面露慈爱,看宜蓝的眼神也带着一种莫名的感动。
看到他这表情,原本准备好的稿子竟然背不出来,宜蓝不由自主地微微垂下头,有些不好意思地说:“因为,我看了黄。保罗先生的手札。”
立刻。在场的很多人发出惊叹。而新生并不知道她说的是何方圣神,于是场面陷入诡异的安静之中。
“哦?”坐在莫斯校长身边的德瑞斯教授接着问道:“你是如何得到黄先生的手札?”
“在他生前就已经将手札交给了我,而且在他去世之后也在遗嘱中再次正名了这件事情。”宜蓝不想在这件事情上透露太多细节,待会儿说下去。她可能会不小心把自己正住在黄先生前妻家里的这些事情都都说出来。
于是赶紧回到正题上,“我在黄先生的手札中看到,他的母亲是中国人,正因如此,他受了不少中国文化的影响。在他担任瑞珐校长期间,希望由瑞珐培养的每一位学生,都能在生活中和工作中如鱼得水。所以,他将这道鳕鱼作为每一届毕业会餐时的必备菜。
虽然他的手札中没有详细写明这道菜的做法,但是……我很清楚他的口味,所以就跟厨师商量着做了这道菜,希望你们能喜欢。”
莫斯校长满含深情地说:“不错,像极了那时的味道。更让我惊艳的是这酒,虽然不是百分之百的相同,但是却有7分相像。”
“是么?!”美食家富森先生接口道:“你们毕业时喝的酒是什么酒?为什么我也觉得这酒的回味跟我们当时喝的酒,回味一模一样,都是淡淡的香草味……”
另外一位教授评委笑着说:“我跟莫斯同年毕业,当时我们喝的是82年木桶酒。我估计他们团队又是做足了功课,就连我们的背景都调查得一清二楚。”
宜蓝听到他这精准的推断,更加不好意思了,低下头重重地点点头,“我们的确是在发现每一位评委都从瑞珐毕业的之后,我就贡献出了黄先生的手札。由于每一年选用的葡萄酒不同,我们是实验了近百款白葡萄酒之后,最后选择了产自阿根廷的纱冉酒。这款白葡萄酒的味道如各位平常到的那样,有着层层不同的美好,最美妙的就是它的回味,同86年的甘白酒一样,有着淡淡的香草味。希望能借这一款酒,给各位尊敬的评委来去最真实的怀念。”
撰稿人评审再吃了一口芦笋,总觉得这美味让他吃不够,于是问道:“我能问问这芦笋的酱汁是如何调制的么?”
宜蓝回头看看厨师,在他的首肯后,笑着回答:“其实也没有什么特别,这都是同我们配合的星级厨师瑞夫的功劳。”
于是撰稿人评审的目光就转向了厨师瑞夫,想不到这四十来岁的大师傅第一次面露可以的红晕,讪笑着说:“宜蓝太谦虚了。是她提议在在酱汁中家一些泰国虾酱,这才调制出可以和鳕鱼相配的芦笋酱汁。如果您想要这酱汁的配方,场下我再写给您,在这里我就不抢他们风头了。”
厨师憨直的话逗乐了不少观众,而现在大家都在焦急地等待着最后结果。
评委们聚在一起开小会,而观众之中也展开了热切的讨论。很多人都没有想到,这看似不起眼的小女生,竟然会得到瑞珐前校长黄保罗先生的手札。难道是因为她也是中国人,所以黄先生对她青眼有加?这么说来,她会不会是黄先生的关门弟子?这个女孩真的有那么高的天赋吗?
今天对战的两队表现都非常优异,而且风格全然不同,如果想要判定一个优胜真的非常有难度。莫西妮的队友达西再一次问道:“你觉得哪一队会赢?”
莫西妮笑了,“你永远都是这么沉不住气。在你看来那一队将今天的主题表达的更为确切?”
达西略作深思,“现在在我看来,里昂队似乎更讨评委们的欢心。想不到作为一年级的新生,他们还有些本事。不过依靠这些小聪明,他们撑不到最后。”
莫西妮不知可否,只是目不转睛地看着里昂,他的表情还是那么淡。但是她同时也注意到,当宜蓝神情紧张地看向里昂时,他会投给她安抚的眼神。莫西妮垂下眼帘,默默地记录着他的转变。
评委们终于讨论完毕,场中的大屏幕上陆续出现分数:9分,8分,9分……
当屏幕上出现8分时,宜蓝的心不由地一沉,根据餐前酒的比分,他们又3分的优势,但是这个优势刚刚减去了一分。现在每一分对于他们来说都是至关重要的,不能放松一分一毫。
接着又出现了一个8分……
宜蓝的心都绷紧了,如果再出现一个比8分低的分数,那就真的输了……难道她的决策错了吗?到底是哪里做得不够好?明明刚才评委们都给予了肯定啊……
最后一个分数出现了——
9分!
宜蓝不可置信地看着大屏幕,然后突然捂住想要尖叫出声的嘴,回头看着她的队友们都露出胜利的笑容,她才确信——
他们真的胜出了!
莫斯校长站了起来,为这场比赛做了总结:“较之亚当团队的回归十九世纪,我们几位评委认为里昂团队更贴切地表达了‘怀念’这个主题。毕业,是我们每个人都共同拥有的美好经历,当时的一切都深深刻在我们脑海之中。经过里昂团队的演绎,心中的温暖就这么滚滚而出。而且他们巧妙地选用了阿根廷白葡萄酒,评委们一致认为这要比直接选用当年的葡萄酒更具有创新精神。
我希望通过这场比赛,所有的选手能够将这个精神发扬下去。让所有人认识到,葡萄酒品鉴不仅仅是在历史上做文章,这更是一个充满活力的艺术学科!”
在观众们热烈的掌声中,里昂团队的所有成员都抱成一团,他们脸上的笑容充满了自豪,欢乐,斗志!
而相对的亚当团队则冷冷淡淡,在队长的带领下,双方队伍友好地握手。他们虽然万分不甘,却也只能跟这个比赛说再见。
☆、第94章尼斯~海边~
与亚当队的颠覆性胜利给宜蓝他们带来的惊喜是各种多样的。
首先,他们在学校的被关注几率明显提到。不仅班上的同学会以他们为荣,甚至在校园里,也会有人偷偷地在他们背后轻声议论。
其次,也是宜蓝认为最大的好处,就是教授们对她的态度开始有了好转。虽然也有可能是因为艾瑞卡事件,但是很明显,瑞弗雷德教授对她的态度好转了不少!
宜蓝不禁回想起比完赛的第二天,当他们陆续走进教授中,竟然受到了英雄般的欢迎!班级里张灯结彩,好像把圣诞节的装饰用品又舀出来布置了一番。而随后到来的里昂,前脚刚迈进教室,只见数条彩带朝他纷纷扬扬而去。站在欢呼人群的最前端的,正是他们的队友切尔曼。宜蓝笑着摇摇头,坐回到自己的座位上,现在他们刚刚取得一场对抗赛的胜利,庆祝已经这么夸张,如果真能有幸杀入决赛,真不知道切尔曼会想出什么花样来。
里昂显然没有被这场胜利冲昏了头脑,在他的计划之中,这场比赛的胜利是意料之中的。所以他依然肃着脸,走到自己的位置上。整理了一下桌上的恭喜卡等小物件,湣鸶崭辗⑸囊磺型耆胨薰亍?br />
宜蓝转回头,无奈地撑着下巴,说老实话,她还是想念比赛时的里昂。那时候的他,起码像个活生生的人……
由于下一个星期正逢学校放春假,比赛延期一周。正当宜蓝考虑着要不要叫上大家一起再做个突击时,切尔曼趁着课件休息的空挡在班级里宣布:为了庆祝这场比赛的胜利,他准备邀请大家到海边别墅开个派对!
听到这个消息宜蓝就愣住了,现在不过三月份,去海边吹风?!那还不被冻死!她当即就想说自己不想去。但又不敢当面扫切尔曼的兴,于是将求救的目光投向了安第斯。
没想到安第斯却说:“切尔曼家的海边别墅在尼斯,温度适宜。挺适合度假的。”
宜蓝只能偷偷求助于里昂,让她吃惊的这个工作狂也说:“趁着假期放松两天是应该的。休息是为了更好地投入战斗,这次活动你务必到场。”
这时候切尔曼得意洋洋地走到她身边。笑道:“你以为我这是随意的决定么?我早就征询过他们两个人的意见了。”切尔曼见宜蓝一副不满的样子,那得意的笑容咧得更加嚣张。“你肯定会不满我为什么没有问过你。作为补偿,我诚意邀请你还有你的男朋友,务必出席这次派对。”
宜蓝被他堵得没话好?
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