第一个人买了,之后就好办多了,后面的人本来也都存了试试看的心态,既然有人开了先河,就一哄而上,你拿几个,我拿几个,不一会坛子就浅下去了,再过一会,就见底了。
没想到竟然是野生咸鸭蛋卖得更好,先卖完了。后面来的人没买到,都有些不甘心了,或许他们本来只是来凑个热闹,并不是十分想要,这时候买不到反而真心垂涎了。
赵青枣连忙向客人推荐剩下的咸鸭蛋,虽然不及野生的,也是很不错的了,很快也卖完了。看着空空的坛子和鼓鼓的荷包,她满意极了。
来晚了的客人,好不容易挤进来,没想到别人已经散了,打听了是卖咸鸭蛋,又听了别的客人说之前买过了,如何好吃,也纷纷来问下一次来的时间。
赵青枣刚才就一边卖,一边告知客人,她的下一批咸鸭蛋,十天后拿来卖,这时便有重复了一遍。
收拾好东西去上工,赵青枣一整天都好心情。怀里的小荷包一再提醒她,她的事业开始走上正轨了!良好的商品有了回头客,只要继续保持下去,慢慢就能打出口碑。之后就连叫卖都不需要了,只要提前确定好时间,光是预定的,就有足够的客源了。
虽然这只是小生意,放在那些大商人眼里,不值一提。但是对于赵青枣来说,意义可是不一样的,对他来说,这是他的立足之本。不但是养家糊口的本事,还是她重新在一个新的环境里生存下去的技能。
只要肯努力,不管在那里都能好好的活下去。赵青枣抱着荷包想到道。
未来会越来越好的。
☆、第七十二章 皮蛋
第七十二章 皮蛋
沈长亭回到家的时候,就看到赵青枣喜滋滋的在院子里数铜板儿。
荷包被扔在桌子上,桌上一边是一堆铜板,一边是笔墨纸张,上面有一些痕迹,看不清写的什么。赵青枣数钱数的笑容满面,仿佛她面前的不是小小的铜板,而是金山银山。她数得特别认真,连沈长亭进来也没看见。
沈长亭一看,就知道这是今天买咸鸭蛋的酬劳。他对这些不是特别在意,觉得家里的钱,只要够用就行,买得起大米,偶尔加个荤菜,冬天能有棉袄御寒,其他也没什么太需求的。不过看到赵青枣这么开心,他也觉得开心。
他悄悄地坐到一旁的凳子上,含着笑看赵青枣兴致勃勃地检验她的劳动成果。眼光瞄到一边的纸上,上面做了一些记号,有数字的记录,只是看不懂什么意思,也许是赵青枣独门的记录方法吧,他想。
再怎么数,也只有小小的一堆铜板,赵青枣依依不舍的数完最后一枚,拿起笔在纸上记录下来。这是她自己简单制作的账本,用了现代的财务报表的格式。这样一目了然,古代的记账方式真是看得人头昏眼花。
认真记好,又把铜板收起来,她才猛然发现沈长亭就坐在旁边,吓了一跳,随机拍了拍胸口:“老天,吓死我了!一回头看到这么大一个人。你回来了,等下,饭已经做好了,等我收拾好这个,就能开饭了。”
沈长亭忙道:“不急,你慢慢来。这是今天的鸭蛋钱吗?卖得怎么样,辛不辛苦?”要是太辛苦,下次我陪着你去吧,他最想说的是这句话,但是没有说出口。
赵青枣利索的收拾好,舀水洗手:“不辛苦,今天生意可好了,只花了上次一般的时间就卖完了。那些客人还一直催着我下回早些去呢,说特别喜欢做的咸鸭蛋,特别喜欢吃。这样下次,不用多久,我就能打出口碑了,之后卖东西就方便多了。”
沈长亭听了也很高兴,有了口碑,有了固定的客源,就不需要这么起早贪黑的了,虽然赵青枣总是说自己能行,但是可以的话,声场听还是希望她能好好休息。不过这些心思要是说出来,赵青枣一定会不高兴,所以他也不会说。
他笑着道:“那就太好了,你这么勤快,一定能做出成果的,将来赚到大钱,要请客吃饭的啊。”
“哈哈,那是自然,到时一定请大家道最好的酒楼去打牙祭,先借你吉言了。”赵青枣笑起来,招呼他进来吃饭。
依旧是简单的家常菜,味道却还是一如既往的好。菜色也是尽量在改变,每天都有不同的花样,不让人腻味。赵青枣看似大大咧咧,在某些方面,却又十足的细心。这一点细致入微的心意,让沈长亭感受到特别的温暖,就算是粗茶淡饭,也甘之如饴。
两个人的生活渐渐入了轨道,平稳地向前驶去。每日里起来一起吃早饭,之后各自去上工,下了工,先后回到家,赵青枣做好晚饭等着沈长亭回来,两个人一起一边闲话家常,一边吃完饭。洗碗这些家务,也都是轮流在做。洗漱之后一起去书房,沈长亭看书,赵青枣学着这里的文化知识,遇到不懂的,就向沈长亭请假。
倒也过得风平浪静,两人对此都十分满意。
一晃眼,又是十天过去,这天,赵青枣心情有些激动,她腌制的皮蛋也差不多时间了,今天打算开坛子,看看有没有成功。
沈长亭跟在她身后,看她一副近乡情怯的模样,暗暗发笑,觉得十分有趣。他安慰道:“不用担心,一定会成功的。你看你之前做的那些咸鸭蛋,不是也很瘦欢迎吗,这次这个什么,蛋,一定也会成功的。”
“皮蛋。”赵青枣纠正他的名称:“那我开坛子了啊。”
沈长亭点头:“开吧。”
赵青枣开了坛子,取出两个裹着泥的皮蛋。她拿给沈长亭看,沈长亭皱眉,疑惑道:“这要怎么吃,上面还裹着泥呢。”
“洗洗就好了。”赵青枣手脚麻利地洗干净外层的泥,剥了壳,将菜刀沾了沾水,以免皮蛋的碎渣黏到刀上,让切出来的皮蛋不齐整。接着对半再对半,均匀地切成八瓣,在盘子里码好,犹如一朵黑色的向日葵。
她又拿出酱油,这里的酱油似乎没有生抽老抽之分,味道介于两者之间,倒是省的调味了。浇上一汤匙酱油,半汤匙香醋,又撒上了少许白糖提鲜。之后赵青枣将葱蒜切丁,又去了半截红辣椒,也切成丁。
最后撒上少许白芝麻,几滴香油,一盘可口的凉拌皮蛋就做好了。原本能将葱蒜等在油锅里爆香,味道会更佳,只是古代的灶,生火实在太麻烦,为了一点点配料特地去生火,实在太为难人了。好在这道菜原本就是凉拌,直接也别有风味,倒是省了不少力。
赵青枣将做好的凉拌皮蛋放在桌上,又拿了一双筷子,向沈长亭招手:“快来了,尝尝味道怎么样?”
沈长亭在皮蛋去出来时,对着裹满的泥,心凉了一半,等到皮蛋剥出来,对着那黑不溜秋的颜色,另一半也凉了。他紧张地咽了咽不存在的口水,这东西好不好吃还在其次,重要的是,真得可以吃吗?
平时的煮蛋,是白白皙嫩的模样,腌制了咸鸭蛋,也是白白皙嫩的模样,这看上去像是中毒鸭蛋的可疑物体,吃了真得没有问题吗?他也不是怀疑赵青枣,只是第一次看到这么稀奇古怪的,难免有些无法接受。
赵青枣看他不动,把筷子递了上去:“尝尝啊,吃完了告诉我味道如何。”皮蛋这种东西,就算是在现代,也不是每个人都喜欢的,有人爱的要死,有人毫无兴趣,这些都很正常。她的客户定位,就是那些能够接受皮蛋的人,不需要全部人都热爱,也要一部分人喜欢,她就能打开市场了。
所以相比制作,他最担心的是,这个从来没有出现过皮蛋的世界,能不能接受它的存在。咸鸭蛋虽然也不错,但是制作方法人人都知道,能拼的也只有价格和质量,这些赚不到多少钱。但是如果皮蛋能够流行开来,她的卖点就是独特。
物以稀为贵。到时她能够掌握的,不是一枚皮蛋的价值,而是一份独家秘方。不管是授权合作,还是卖掉秘方,都比最初级的腌制能赚到的多。
看着一脸希冀的赵青枣,沈长亭根本说不说拒绝的话,只能硬着头皮上了。
夹起一块小小的皮蛋,在酱料里沾了沾,沈长亭放进嘴里。顿时一股奇怪的味道在嘴里弥漫开来,不刺激,却很浓郁,倒是不难吃。
赵青枣看他一脸奇怪的表情慢慢咀嚼,也不发表意见,心里有些急,问道:“怎么样,怎么样,好不好吃?”
沈长亭将嘴里的咽了下去,又夹了一块,说道:“不好说,我再尝尝。”弹性坚韧的蛋白,软软的蛋黄,搭配上赵青枣独家调配的调料,咸鲜爽口,作为凉拌菜,的确是不错的一道佳肴。
沈长亭只觉得他
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